Îți oferim capsatoare profesionale pentru cârnați, ideale pentru afacerea ta HoReCa sau producția de mezeluri artizanale. Cu design robust și operare simplă, capsatoarele noastre asigură o sigilare rapidă și eficientă a membranelor sintetice sau naturale. Fie că administrezi o măcelărie, o cârmăgărie sau o mică fabrică de procesare a cărnii, un capsator de cârnați îți optimizează procesul de ambalare și garantează calitatea produselor tale. Alege un capsator manual sau electric și asigură-te că produsele tale rămân proaspete și sigilate corespunzător.

Filter
  • 37%
    Adauga in cos

    Capse pentru capsator 4000 bucati
    5.00 out of 5
    Prețul inițial a fost: 46,00 €.Prețul curent este: 29,00 €. + TVA (34,51 € cu TVA)
  • 19%
    Adauga in cos

    Capse pentru capsator profesional 4000 bucati
    5.00 out of 5
    Prețul inițial a fost: 48,00 €.Prețul curent este: 39,00 €. + TVA (46,41 € cu TVA)
  • 12%
    Adauga in cos

    Capsator, Clipsator profesional pentru cârnați, salam
    0 out of 5
    Prețul inițial a fost: 159,00 €.Prețul curent este: 140,00 €. + TVA (166,60 € cu TVA)
  • 5%
    Adauga in cos

    Clipsator profesional mezeluri manual
    0 out of 5
    Prețul inițial a fost: 184,00 €.Prețul curent este: 175,00 €. + TVA (208,25 € cu TVA)
Vă punem la dispoziție capsatoare manuale de mezeluri, cârnați, salam, brânzeturi, ideale pentru sigilarea mezelurilor.

Capsatoarele de cârnați și mezeluri sunt aparate pentru a sigila membrana sintetică a mezelurilor, cârnaților, brânzeturilor sau a altor alimente perisabile. Clipsatoarele de mezeluri pot fi manuale sau electrice, fiind utilizate în cârmăgerii, măcelării, alte unități de procesare a cărnii și de către persoane fizice care produc cârnați artizanali de casă.

Capsatorul de mezeluri este un echipament multifuncțional

Capsatorul de mezeluri a fost proiectat pentru sigilarea membranei mezelurilor, de asemenea, cu ajutorul capsatorului puteți ambala rapid fructe, legume, brânzeturi și alte produse alimentare.

Recomandat doar cu membrană artificială

Capsatoarele achiziționate de la direca.ro funcționează doar cu membrană artificială din colagen. Membranele artificiale colagenice se regăsesc în peste 40 de produse și se fabrică din colagenul din pielea de vită, întărită prin procedee igienice controlate. Se folosește pentru diverse tipuri de cârnați și salamuri crud uscate, fiind rezistentă, elastică și cu o permeabilitate bună. Membranele artificiale pot fi comestibile și necomestibile.

Ușor și practic de folosit

Capsatoarele de mezeluri sunt foarte ușor de utilizat. Înainte de a putea sigila cârnații, mai întâi glisați clemele în formă de U pe șină. Pe urmă, introduceți cârnații în capsator și coborâți pârghia. Capsa în formă de U se închide în jurul cârnatului, iar cârnatul este sigilat. Faceți acest lucru pentru ambele capete ale cârnatului. Puteți regla cu ușurință forța de presiune cu ajutorul unui șurub.