Masina de vidat externa 406 mm

Descrierea produsului

Mașina de vidat externă 406 mm este un echipament esențial pentru unitățile HoReCa care doresc să asigure păstrarea calității și prospețimii alimentelor, prin sigilare eficientă sub vid. Ideală pentru bucătării profesionale, laboratoare de patiserie și cofetărie, restaurante, măcelării și alte unități din sectorul alimentar, această mașină de vidat profesională utilizează tehnologie de ultimă generație pentru a îmbunătăți conservarea produselor alimentare.

Eficiență și versatilitate ridicată

Această mașină de vidat profesională este concepută special pentru unități HoReCa care au nevoie de o soluție eficientă pentru ambalarea sub vid. Structura robustă din oțel inoxidabil oferă durabilitate și rezistență la uzura zilnică, fiind ideală pentru medii de lucru profesionale. Echipamentul folosește o pompă dublă de vid pentru a asigura un nivel optim de aspirare, la o viteză de 0.96 mbar, eliminând eficient aerul din pungi și prevenind oxidarea alimentelor.

Cu o lungime a barei de sigilare de 406 mm, aparatul este capabil să sigileze rapid și eficient o varietate de pungi de diferite dimensiuni, adaptându-se nevoilor oricărui tip de afacere din sectorul alimentar. De asemenea, controlul digital și posibilitatea de a regla timpul de sigilare oferă o flexibilitate crescută, permițând operatorului să ajusteze parametrii în funcție de tipul și grosimea materialului folosit.

Conservare optimă a alimentelor

Folosind acest aparat de vidat alimente profesional, unitățile HoReCa pot prelungi durata de viață a produselor perisabile prin împiedicarea contactului acestora cu aerul și reducerea proliferării bacteriilor. Această tehnologie de vidare este esențială pentru păstrarea prospețimii cărnii, peștelui, legumelor, fructelor și altor alimente, prevenind pierderea proprietăților organoleptice și menținând calitatea superioară a ingredientelor.

În plus, utilizarea pungilor gofrate ajută la obținerea unei sigilări uniforme și complete, garantând rezultate optime de fiecare dată. Pungile gofrate sunt recomandate datorită capacității lor de a susține extragerea completă a aerului și a minimiza riscul de deteriorare a sigilării în timpul depozitării.

Avantaje și beneficii:

• Durabilitate și siguranță – structura din oțel inoxidabil oferă rezistență la uzură și coroziune, fiind ideală pentru utilizare intensivă în medii profesionale.
• Flexibilitate și control precis – cu control digital și opțiunea de reglare a timpului de sigilare, operatorul poate ajusta parametrii de funcționare pentru a obține rezultate perfecte în funcție de material și alimente.
• Economie de timp – cu un timp de sigilare de doar 2 secunde, acest aparat asigură o procesare rapidă și eficientă, reducând timpul de operare și crescând productivitatea.
• Design compact și ușor – cu dimensiuni de 490 x 260 x 125 mm și o greutate de doar 7,2 kg, aparatul este ușor de manipulat și integrat în orice bucătărie profesională, fără a ocupa mult spațiu.

Aplicații diverse pentru HoReCa

Acest aparat de vidat carne profesional este ideal pentru unități de catering, măcelării, fast-food-uri, pizzerii, restaurante și alte afaceri care au nevoie de o soluție eficientă pentru ambalarea sub vid. Aparatul contribuie la reducerea riscului de contaminare și la prelungirea termenului de valabilitate al produselor alimentare, asigurând astfel o gestionare mai eficientă a stocurilor și reducând pierderile.

Informatii suplimentare