Descoperă oferta de cuttere pentru carne disponibilă online pe direca.ro. Vă punem la dispoziție o gamă variată de echipamente profesionale pentru carmangerie.
Cutterele profesionale pentru carne sunt proiectate în special pentru utilizarea în industria cărnii (carmangerii, măcelării) și bucătării profesionale. Aparatul profesional este perfect pentru tocarea, mărunțirea și amestecarea simultană a cărnii, ierburilor, peștelui și a altor ingrediente.
Cutterul de carmangerie funcționează prin rotirea cuțitelor de tăiere, montate pe un ax și acționate de un motor electric. Controlul tăierii se poate realiza prin reglarea adâncimii de tăiere și prin selectarea vitezei de rotație a lamelor de tăiere. Pentru a mărunți cât mai eficient fibrele de carne, se adaugă și fulgi de gheață. Majoritatea modelelor de cuttere pentru carmangerie au dispozitive de siguranță pentru a preveni accidentele.
Direca.ro vă recomandă următoarele echipamente necesare pentru prelucrarea cărnii: mașină de tocat carne, cutter carne, malaxor de carne, afumători electrice profesionale și aparat de umplut cârnați.