Bufet cald – Soluția ideală pentru servirea preparatelor calde in Unitatile de alimentatie publica Ce este un bufet cald și de ce este esențial? Un bufet cald este un echipament...
Filter
  • Bufet Cald 3 GN 1/1 Tip Bain Marie

    0 out of 5
    8.539,67 lei + TVA (10.162,21 lei cu TVA)
  • Bufet Cald 3 GN 1/1 Tip Bain Marie

    0 out of 5
    8.604,37 lei + TVA (10.239,20 lei cu TVA)
  • Bufet cald 4 GN 1/1 tip bain marie

    0 out of 5
    8.992,54 lei + TVA (10.701,12 lei cu TVA)
  • Bufet cald tip bain marie 4 GN 1/1

    0 out of 5
    9.674,32 lei + TVA (11.512,44 lei cu TVA)
  • Bufet cald tip bain marie 4 GN 1/1

    0 out of 5
    9.724,08 lei + TVA (11.571,66 lei cu TVA)
  • Bufet Cald Bain Marie

    0 out of 5
    18.358,31 lei + TVA (21.846,39 lei cu TVA)


Ce este un Bain Marie?

Bain Marie este un aparat pentru incalzirea mancarii, creat pentru a mentine mancarea gatita gata de servit pentru o perioada lunga de timp.
Adesea numit, baia de aburi sau boilerul dublu, un Bain Marie este de obicei un echipament mare, compatibil cu normele gastronomice si este folosit ca parte a unui bufet cu autoservire sau a unei zone cu servire asistata. Sunt disponibile versiuni pe gas sau electrice, precum si variante cu incalzire umeda sau uscata.

Citeste in continuare...