Masina de glazurat ciocolata

Caracteristici și avantaje remarcabile:

1. Construcție robustă din oțel inoxidabil – Asigură o rezistență îndelungată la uzură și întreținere ușoară, aspecte esențiale pentru utilizarea în mediile profesionale.
2. Trei zone de lucru optimizate pentru glazurare uniformă:
   • Zona de încărcare: Produsele sunt introduse în fluxul de lucru pentru o glazurare continuă și rapidă.
   • Zona de glazurare uniformă: Sistemul de vibrații și suflare reglabilă acoperă fiecare produs cu un strat consistent de ciocolată, eliminând riscul acumulărilor neuniforme.
   • Zona de descărcare: Produsul glazurat este plasat într-o tavă detașabilă pentru o manipulare ușoară și eficientă.
3. Compatibilitate extinsă pentru procese complete – Mașina poate fi asociată cu o mașină de topit ciocolată cu dozator, creând un flux continuu de producție pentru unitățile cu nevoi mari de glazurare.
4. Viteză reglabilă de glazurare – Intervalul de viteză (140–730 cm/min) permite ajustarea în funcție de tipul de produs și necesitățile de producție, facilitând o glazurare precisă și uniformă.

Funcționalități superioare și performanță optimizată pentru HoReCa

Proiectată pentru eficiență și rezultate de calitate, această mașină de glazurat ciocolată este indispensabilă pentru patiserii, cofetării și alte unități din domeniul HoReCa care doresc să adauge valoare produselor lor. Puterea de 0,95 kW și structura din oțel inoxidabil garantează o utilizare îndelungată și o glazurare impecabilă, economisind timp și resurse prin eliminarea curățării frecvente a aparatului între schimbările de culori ale glazurii.

Avantajele esențiale ale acestei mașini de glazurat ciocolată:

• Operare simplă și eficientă: Designul ergonomic face ca utilizarea aparatului să fie intuitivă, optimizând astfel timpul și resursele umane.
• Ușor de întreținut și igienizat: Materialele de calitate superioară permit curățarea rapidă și menținerea standardelor de igienă esențiale în mediile HoReCa.
• Adaptabilitate la diverse nevoi de producție: Cu viteză reglabilă, mașina poate procesa volume mari de produse, asigurând consistență și calitate în glazurare.
• Compatibilitate extinsă pentru procese continue: Folosirea împreună cu o mașină de topit ciocolată permite o glazurare eficientă, fără întreruperi, permițând o productivitate ridicată.

Integrabilitate și eficiență în orice bucătărie profesională

Cu dimensiuni compacte și o greutate optimă, această mașină de glazurat ciocolată se potrivește cu ușurință în orice spațiu de lucru, asigurând o glazurare rapidă și perfectă. Datorită sistemului său versatil și funcționalităților inovative, echipamentul oferă o acoperire uniformă pentru produse de patiserie, ciocolată și alte produse dulci, fiind o soluție indispensabilă pentru profesioniștii care doresc să obțină un rezultat uniform și atractiv.