Friteuza profesionala pe gaz, 2×7 litri, 12 kW, gaz G30

Descrierea produsului

Friteuza profesionala pe gaz pentru prajire eficienta

Friteuza profesionala este conceputa pentru prepararea produselor prajite prin utilizarea energiei din gaz lichefiat. Face parte din gama de friteuze profesionale destinata unitatilor de gastronomie mica, medie si mare si poate fi integrata intr-o linie de gatit sau folosita ca post independent de lucru. Configuratia cu doua cuve permite organizarea simultana a proceselor de prajire, in functie de fluxul din bucatarie.

Friteuza profesionala dubla pentru fluxuri de lucru separate

Cu doua camere si capacitate totala de 14 l, aceasta friteuza profesionala dubla ajuta la separarea preparatelor sau la gestionarea mai clara a etapelor de lucru. Este o alegere relevanta pentru restaurante, fast-food-uri, pizzerii, cafenele si bistrouri care pregatesc cartofi prajiti, gustari pane, gogosi sau langosi. Cosurile incluse sustin manipularea produselor in timpul prajirii si la scoaterea lor din ulei.

Friteuza pe gaz cu control al temperaturii si zona rece

Reglajul temperaturii intre 90-190°C permite adaptarea procesului la tipul de preparat. Sistemul de zona rece este prevazut pentru gestionarea reziduurilor rezultate in timpul prajirii, iar evacuarea uleiului de prajire intr-un recipient simplifica operatiunile necesare dupa utilizare. Recipientul cu filtru inclus completeaza configuratia, oferind o solutie dedicata pentru colectarea uleiului de prajire.

Friteuza gaz profesionala G30 pentru bucatarii HoReCa

Friteuza pe gaz profesionala este adaptata pentru G30(3B/P) 37mbar, cu gaz G30, propan-butan, si are o putere pe gaz de 12 kW. Arzatoarele sunt prevazute cu protectie impotriva stingerii flacarii si flacara pilot, iar generatorul de scanteie alimentat la 230V contribuie la aprindere. Dimensiunile de 400 x 700 x 850 mm o recomanda ca friteuza de banc pe gaz pentru spatii de lucru unde conteaza integrarea ordonata a echipamentelor de gatit.

Friteuza cartofi profesionala pentru operare organizata

Pentru unitatile cu preparate prajite in meniu, aceasta friteuza gaz dubla reuneste doua zone de lucru, controlul temperaturii si un sistem dedicat pentru evacuarea si filtrarea uleiului. Astfel, friteuza cu ulei profesionala raspunde cerintelor operationale ale unei bucatarii comerciale care necesita continuitate in procesul de prajire si o configuratie functionala pentru activitatea zilnica.

Exploreaza oferta completa de Friteuza profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare