Tigaie aluminiu antiaderenta Platinum, inductie, 280 mm

Descrierea produsului

Tigaie aluminiu profesionala pentru gatire pe inductie

Din gama de tigaie aluminiu profesionala, modelul Platinum cu diametrul de 280 mm este conceput pentru prepararea zilnica a alimentelor in bucatarii profesionale, restaurante, bistrouri si unitati de catering. Baza prevazuta cu strat pentru inductie permite folosirea pe plite cu inductie, iar compatibilitatea extinsa cu plite pe gaz, electrice si ceramice ajuta la integrarea tigaii in fluxuri de lucru diferite.

Suprafata antiaderenta pentru prajire controlata

Interiorul este acoperit cu Teflon original cu logo DUPONT. Structura in trei straturi are rol antiaderent si este rezistenta la zgarieturi, sustinand utilizarea repetata in activitatea de gatire. Aceasta tigaie antiaderenta profesionala permite prajirea cu o cantitate mica de grasime, un aspect util pentru preparate care necesita control mai bun asupra modului de gatire si pentru o manipulare mai usoara a ingredientelor in timpul servirii.

Incalzire uniforma pentru ritm de lucru eficient

Corpul din aluminiu distribuie bine si rapid caldura pe intreaga suprafata de gatire. Astfel, tigaia poate sustine prepararea consistenta a ingredientelor pe toata zona utila, fara a limita gatirea la centrul vasului. Diametrul de 280 mm si capacitatea de 3 l o recomanda pentru portii si preparate realizate in ritmul unei bucatarii comerciale, de la legume si garnituri la carne sau preparate sotate.

Maner rezistent pentru utilizare profesionala

Manerul din otel epoxidat completeaza constructia vasului prin rezistenta termica ridicata. Tigaia poate fi utilizata si in cuptor, ceea ce permite continuarea prepararii atunci cand o reteta necesita trecerea de la plita la coacere sau finalizare termica. Inaltimea de 50 mm sustine lucrul cu ingrediente si sosuri in timpul prepararii.

Tigaie pentru restaurante si bucatarii profesionale

Prin combinatia dintre aluminiu, acoperirea antiaderenta in trei straturi si baza compatibila cu inductia, aceasta tigaie pentru inductie raspunde cerintelor operationale din restaurante, cafenele si servicii de catering. Este o alegere practica pentru posturi de gatire care folosesc mai multe tipuri de plite si au nevoie de un vas adaptat pentru prajire cu putina grasime si distribuirea rapida a caldurii.

Exploreaza oferta completa de Tigaie aluminiu profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare