Dulap congelator pentru patiserie cu iluminare LED, 458 litri, GN 2/1, tavi EN 400×600, -24/-10 C, ENFP 700 L

Descrierea produsului

Dulap congelator pentru patiserie cu iluminare LED si format GN 2/1

Dulap congelator pentru patiserie cu iluminare LED este configurat pentru depozitarea la rece a produselor de patiserie, in intervalul de temperatura -24 °C pana la -10 °C. Camera de 458 l accepta formatul GN 2/1 si tavi EN 400×600, oferind o configuratie adaptata fluxurilor de lucru din laboratoarele de patiserie si cofetarie.

Capacitate utila pentru tavi si recipiente GN

Formatul GN 2/1 permite corelarea dulapului cu recipiente compatibile, iar utilizarea tavilor EN 400×600 este indicata explicit in configuratia produsului. Interiorul include 20 componente interioare, iar numarul GN / EN este 24. Aceste date ajuta la evaluarea configuratiei necesare in functie de tavi si recipiente folosite in laborator.

Prin capacitatea camerei de 458 l, echipamentul raspunde necesitatii de pastrare organizata a produselor si preparatelor care necesita congelare. Configuratia de congelator profesional inox 458 litri este relevanta pentru unitatile care urmaresc sa coreleze capacitatea de stocare cu formatele utilizate in productia de patiserie.

Constructie izolata si acces controlat

Dulap congelator pentru patiserie cu iluminare LED are material AISI 304 si finisaj exterior din otel inoxidabil. Izolatia de 90 mm completeaza constructia, iar usa unica este prevazuta cu incuietoare. Iluminarea interioara faciliteaza vizibilitatea continutului camerei in timpul accesarii echipamentului.

Picioarele reglabile ofera o posibilitate de ajustare a pozitiei echipamentului la amplasare. Prezenta unei singure usi trebuie luata in calcul atunci cand se stabileste modul de acces la continut si organizarea zonei de lucru din laborator.

Congelare cu dezghetare automata si HACCP

Sistemul foloseste agent frigorific R290 si este declarat pentru o temperatura ambianta maxima de 40 °C. Dezghetarea automata si functia HACCP sunt incluse in echipare. Aceste caracteristici sustin exploatarea controlata a dulapului in activitatea curenta, fara a adauga operatiuni manuale neconfirmate de specificatii.

Clasa energetica E si clasa climatica 5 sunt date utile pentru compararea configuratiei frigorifice. Consumul anual de energie declarat este de 2436 kWh, valoare care poate fi inclusa in evaluarea costurilor operationale ale echipamentului.

Alimentare electrica si dimensiuni de planificare

Echipamentul electric functioneaza la 230 V / 1N – 50 Hz, cu putere electrica de 0.526 kW. Sectiunea conductoarelor CU este 0,5 mm². Dimensiunile nete de 847 x 733 x 2090 mm ofera repere concrete pentru planificarea pozitionarii, iar greutatea neta este de 127.00 kg.

Descopera gama completa de Dulap congelare si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare