Feliator cu lama zimtata 220 mm, transmisie cu melc, grosime 0-14 mm, GMS 220 Z

Descrierea produsului

Feliator cu lama zimtata 220 mm pentru taiere reglabila

Feliator cu lama zimtata 220 mm este un echipament electric destinat restaurantelor mici si snack barurilor. Combina transmisia cu melc cu o grosime de taiere reglabila intre 0 – 14 mm. Configuratia permite adaptarea feliilor la preparatele si ritmul de lucru al unitatii.

Lama zimtata si zona utila de taiere

Lama zimtata are diametrul de 220 mm si duritatea 58-59 HRC. Zona utila de taiere masoara 195 x 155 mm, un reper concret pentru evaluarea produselor care urmeaza sa fie portionate. Tratamentul antiaderent al lamei completeaza configuratia tehnica a ansamblului de taiere.

Pentru o masina de feliat cu lama zimtata 220 mm, pozitia oblica a mesei poate fi relevanta in organizarea operatiunilor de feliere. Masa mobila este detasabila, iar grosimea se seteaza mecanic. Aceasta configuratie ofera operatorului parametri clari pentru pregatirea fiecarui lot.

Transmisie cu melc si functionare continua

Transmisia cu melc face parte din constructia acestui feliator profesional cu transmisie cu melc si lama zimtata. Modelul este declarat pentru timp de functionare fara limitare. Motorul este prevazut cu ventilator si protectie la supraincalzire, date importante pentru utilizarea repetata in intervalele aglomerate.

Protectii pentru operarea zilnica

Echipamentul include protectie transparenta din plexiglas si protectie transparenta pentru degete. Protectia lamei este realizata din otel inoxidabil. Comutatorul principal si butonul de Pornire/Oprire asigura comenzi mecanice directe, iar picioarele reglabile permit stabilirea pozitiei de lucru pe suprafata de amplasare.

Constructie din aluminiu si alimentare electrica

Constructia din aluminiu mentine configuratia compacta a utilajului. Alimentarea este de 230 V / 1N – 50 Hz, iar puterea electrica este de 0.140 kW. Sectiunea conductorilor CU este 0,5 mm². Aceste date trebuie corelate cu alimentarea electrica disponibila in zona de lucru.

Dimensiuni pentru evaluarea spatiului de lucru

Feliator cu lama zimtata 220 mm are dimensiuni nete de 445 x 380 x 370 mm si o greutate neta de 12.50 kg. Datele ajuta la evaluarea suprafetei necesare pentru utilizare. Dispozitivul de ascutire este inclus in pret, completand dotarea modelului pentru mentinerea lamei.

Exploreaza oferta completa de Aparat de feliat mezeluri si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare