Fry-top pe gaz cu plita neteda cromata, 560 x 770 mm, zone cu control separat, aprindere piezo, FTHC 708 G

Descrierea produsului

Fry-top pe gaz cu plita neteda cromata pentru lucru pe banc

Fry-top pe gaz cu plita neteda cromata este un echipament de banc destinat prepararii pe o suprafata continua de 560 x 770 mm. Configuratia cu zone de incalzire controlate separat permite adaptarea lucrului la preparate si ritmuri diferite de productie. Este o solutie potrivita pentru bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii care necesita o plita neteda de dimensiune ampla.

Suprafata neteda cu finisaj cromat lustruit

Plita neteda are grosimea de 12.00 mm si un finisaj cromat lustruit de 0.03 mm. Aceasta configuratie ofera o zona de lucru fara nervuri, utila atunci cand prepararea necesita contact uniform cu intreaga suprafata. Incalzirea uniforma, mentionata in configuratie, completeaza controlul separat al zonelor de incalzire.

Control separat pentru fiecare zona de incalzire

Fiecare zona de incalzire dispune de control separat. Astfel, acelasi plan de gatire poate fi organizat pentru cerinte termice diferite, fara a trata intreaga suprafata ca pe o singura zona. Pentru operatiuni in care se alterneaza volumele de preparare, gratar fry top pe gaz cu suprafata neteda cromata sustine organizarea clara a spatiului disponibil.

Constructie AISI 304 si detalii pentru intretinere

Blatul si placarea sunt realizate din AISI 304, iar blatul turnat are grosimea de 1.50 mm. Exteriorul este din otel inoxidabil. Forma turnata a blatului este indicata pentru curatare si intretinere comoda. Recipientul pentru grasime lichida si marginea detasabila contribuie la gestionarea reziduurilor rezultate in timpul utilizarii.

Accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal. Aceasta caracteristica este relevanta pentru amplasarea pe banc, unde accesul la echipament trebuie avut in vedere in raport cu pozitionarea celorlalte utilaje. Plita profesionala pe gaz neteda cromata include si termocuplu de siguranta.

Alimentare pe gaz si aprindere piezo

Fry-top pe gaz cu plita neteda cromata functioneaza cu gaz natural sau propan-butan si are o putere gaz de 14.000 kW. Aprinderea Piezo + flacara permanenta face parte din configuratia modelului. Racordarea este prevazuta pentru robinet cu bila 1/2, aspect care trebuie corelat cu instalatia de gaz disponibila.

Format de banc pentru zone de productie

Constructia pentru banc are dimensiuni nete de 800 x 730 x 300 mm si greutate neta de 75.00 kg. Aceste date ajuta la evaluarea spatiului necesar pe masa de lucru si a modului de pozitionare in zona de productie. Suprafata de gatire si formatul compact pe inaltime sustin utilizarea echipamentului in fluxuri profesionale de preparare.

Exploreaza oferta completa de Plita grill profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare