Fry-top pe gaz cu plita neteda, 560 x 770 mm, zone cu control separat, aprindere piezo, FTH 708 G

Descrierea produsului

Fry-top pe gaz cu plita neteda pentru gatire pe suprafata extinsa

Fry-top pe gaz cu plita neteda FTH 708 G este o unitate de masa pentru preparare pe o suprafata neteda de 560 x 770 mm. Configuratia cu zone de incalzire controlate separat sustine organizarea diferitelor preparate pe aceeasi plita. Este o solutie potrivita pentru bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii unde se lucreaza direct pe placa de gatire.

Placa neteda cu zone controlate separat

Suprafata neteda are grosimea de 12.00 mm si ofera o zona de lucru ampla pentru operatiuni de gatire pe plita. Fiecare zona de incalzire beneficiaza de control separat. Astfel, operatorul poate adapta functionarea fiecarei zone in functie de preparatele lucrate si de organizarea fluxului din timpul servirii.

Recipientul pentru grasime lichida contribuie la colectarea reziduurilor rezultate in timpul utilizarii. Marginea detasabila completeaza aceasta configuratie. Aceste elemente sunt relevante pentru operatiunile curente de curatare si pentru mentinerea ordinii in zona de lucru.

Constructie din AISI 304 si blat turnat

Placa superioara si imbracamintea sunt realizate din AISI 304, iar exteriorul echipamentului este din otel inoxidabil. Blatul de lucru este, de asemenea, din AISI 304, cu grosimea de 1.50 mm. Executia turnata a blatului este indicata pentru intretinere confortabila si curatare usoara.

Ca fry-top pe gaz cu plita neteda, acest model combina suprafata de gatire cu o constructie orientata spre utilizarea profesionala la masa. Configuratia este potrivita atunci cand este necesara o plita neteda, fara schimbarea tipului de suprafata intre zonele de lucru.

Aprindere piezo, functionare pe gaz si protectia comenzilor

Echipamentul functioneaza cu gaz natural sau propan butan si are puterea pe gaz de 14.000 kW. Aprinderea Piezo + Eternal Flame este completata de termocuplul de siguranta. Comenzile au protectie IP24, iar racordarea la robinet cu bila este de 1/2.

Dimensiuni pentru amplasare pe masa

Dimensiunile nete de 800 x 730 x 300 mm trebuie corelate cu spatiul disponibil pe masa de lucru. Greutatea neta este de 75.20 kg. Pentru receptie si manipulare, dimensiunile brute sunt 840 x 800 x 480 mm, iar greutatea bruta este 84.00 kg.

Descopera gama completa de Plita grill profesionala si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare