Plita fry-top electrica neteda cromata, placa 310 x 650 mm, cu suport deschis, max. 300°C, FTHC 90/40 E

Descrierea produsului

Plita fry-top electrica neteda cromata pentru gatire profesionala

Plita fry-top electrica neteda cromata este un echipament electric stationar pentru operatiuni de gatire pe suprafata plana. Modelul are placa de 310 x 650 mm, suport deschis si temperatura maxima de 300°C. Configuratia este potrivita pentru bucatarii profesionale, fast-food-uri, pizzerii si restaurante care pregatesc produse direct pe placa.

Suprafata neteda din otel cromat

Suprafata de lucru este neteda si realizata din otel cromat, cu grosimea de 15.00 mm. Aceasta configuratie pune la dispozitie o zona plana de preparare. Ca plita de gatit electrica cu suprafata neteda 310 x 650 mm, echipamentul raspunde necesitatilor de lucru unde contactul uniform cu placa este relevant pentru procesul de gatire.

Plita fry-top electrica neteda cromata are placa superioara din AISI 304 si placare din AISI 430, conform datelor constructive disponibile. Aceste materiale definesc configuratia concreta a modelului si permit diferentierea sa fata de variantele cu alte tipuri de suprafata sau finisaje.

Temperatura reglabila pentru ritmul de lucru

Intervalul de temperatura este cuprins intre 50 si 300 °C. Operatorul poate adapta nivelul termic in functie de preparatul si etapa de lucru urmarita. Limita maxima de 300 °C este relevanta pentru procesele care necesita o suprafata incinsa, iar limita minima de 50 °C extinde plaja de reglaj disponibila.

Comenzile au protectie IPX4. Aceasta caracteristica se refera la zona de control a echipamentului. Pentru exploatare, reglarea temperaturii trebuie corelata cu cerintele preparatelor si cu modul de organizare al fluxului din bucatarie.

Configuratie stationara cu suport deschis

Echipamentul este o unitate electrica stationara, cu suport deschis si picioare reglabile. Picioarele reglabile permit ajustarea pozitiei la locul de utilizare. Dimensiunile nete de 400 x 900 x 900 mm sunt date relevante pentru planificarea spatiului destinat acestui model.

Greutatea neta este de 71.00 kg. Acest reper trebuie luat in calcul la pregatirea amplasarii, impreuna cu caracterul stationar al constructiei. Dimensiunile brute de 970 x 440 x 1140 mm si greutatea bruta de 80.00 kg sunt utile pentru organizarea receptiei echipamentului.

Alimentare electrica pentru instalare planificata

Plita functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si are puterea electrica de 6.000 kW. Sectiunea conductorilor din Cu este de 1 mm². Aceste date trebuie corelate cu infrastructura electrica disponibila inainte de instalarea echipamentului in spatiul profesional.

Vezi toate produsele din categoria Plita grill profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare