Tava de copt emailata GN 1/1 H40 mm

Descrierea produsului

Tava de copt emailată GN 1/1 este special concepută pentru utilizare intensă în bucătăriile profesionale din sectorul HoReCa. Acest produs este ideal pentru coacerea prăjiturilor, produselor de patiserie și a altor preparate culinare, oferind durabilitate și performanță superioară la temperaturi înalte. Cu o adâncime de 40 mm, aceasta este potrivită pentru coacerea unor cantități mari, optimizând timpul și eficiența procesului de gătit.

Avantaje și beneficii:

1. Material rezistent la temperaturi înalte: Tava emailată poate rezista la temperaturi de până la 800°C, făcând-o ideală pentru utilizarea în cuptoare profesionale de mare capacitate.
2. Distribuție uniformă a căldurii: Materialul emailat asigură o distribuție optimă a căldurii, garantând o coacere uniformă a preparatelor, fără riscul de ardere.
3. Versatilitate: Această tavă este potrivită atât pentru prăjituri, cât și pentru produse de patiserie, fiind alegerea perfectă pentru restaurante, cofetării, laboratoare de patiserie sau alte unități alimentare.
4. Dimensiuni standard GN 1/1: Tava are dimensiuni de 530x325x(H)40 mm, fiind compatibilă cu majoritatea cuptoarelor și echipamentelor de gătit din industria HoReCa.
5. Rezistență și durabilitate: Emailul de înaltă calitate oferă o rezistență excelentă la zgârieturi, abraziune și temperaturi extreme, asigurând o durată lungă de viață chiar și în condiții de utilizare intensivă.
6. Ușor de curățat: Suprafața emailată este ușor de întreținut și curățat, facilitând întreținerea acesteia în bucătăriile profesionale aglomerate.

Utilizare și recomandări:

Tava de copt emailată GN 1/1 este recomandată pentru orice bucătărie profesională, fiind excelentă pentru coacerea prăjiturilor și produselor de patiserie. Fiind parte din categoria tavi de copt profesionale, această tavă garantează un control optim al temperaturii și rezultate constante la fiecare utilizare.

Beneficii suplimentare:

• Rezistență la șocuri termice: Datorită emailului special, tava rezistă excelent la schimbările bruște de temperatură, asigurând o performanță constantă în timp.
• Eficiență în utilizare: Capacitatea sa mare și compatibilitatea cu standardele GN 1/1 o fac ideală pentru utilizarea în unități cu flux ridicat de producție, optimizând procesul de gătit.

Informatii suplimentare