Tav? de copt emailat? GN 2/3 H20 mm

Descrierea produsului

Tava de copt emailată GN 2/3 H20 mm este un echipament esențial pentru bucătăriile profesionale din industria HoReCa, inclusiv pentru laboratoarele de patiserie și cofetărie. Fabricată din oțel emailat de înaltă calitate, această tavă oferă durabilitate și rezistență la temperaturi extrem de ridicate, fiind adecvată pentru utilizarea zilnică în coacerea produselor de patiserie și prăjituri.

Avantaje și beneficii:

1. Material premium – oțel emailat: Tava este construită dintr-un material rezistent, ceea ce asigură durabilitate și o distribuție uniformă a căldurii în timpul coacerii. Emailul este ideal pentru menținerea unei suprafețe netede și antiaderente, reducând riscul de lipire a produselor și facilitând curățarea.
2. Rezistență la temperaturi extreme: Tava poate rezista la temperaturi de până la 800°C, fiind perfectă pentru utilizarea în cuptoare profesionale de mare capacitate, asigurând astfel versatilitate pentru o gamă variată de produse.
3. Dimensiuni standard GN 2/3: Dimensiunile de 345×325 mm sunt ideale pentru utilizarea în cuptoarele industriale și profesionale, fiind compatibile cu majoritatea echipamentelor din bucătăriile comerciale.
4. Adâncime de 20 mm: Adâncimea optimă a tăvii permite coacerea produselor de patiserie și prăjituri fără a se răspândi sau a se deforma, păstrând forma și calitatea acestora.
5. Ușor de întreținut: Datorită stratului emailat, tava este foarte ușor de curățat și întreținut, rezistând la zgârieturi și uzură, ceea ce garantează o durată de viață extinsă în condiții de utilizare frecventă.

Funcționalități și utilizare:

Această tavă de copt GN 2/3 H20 mm este ideală pentru prepararea produselor de patiserie și prăjituri în cuptoarele profesionale din restaurante, cofetării și patiserii. Stratul emailat asigură o coacere uniformă și previne lipirea produselor, ceea ce îmbunătățește calitatea rezultatelor finale. Materialul de oțel emailat este robust și rezistent la uzura zilnică, fiind o investiție pe termen lung pentru bucătăriile profesionale.

Recomandări pentru utilizare:

Această tavă este perfectă pentru prepararea rapidă și eficientă a prăjiturilor și produselor de patiserie în bucătăriile profesionale. Compatibilă cu o gamă largă de echipamente HoReCa, tava poate fi utilizată intens fără să-și piardă calitățile funcționale și estetice.

Informatii suplimentare