Dospitor intermediar aluat, 358 buc, max 2500g, sistem dinamic

Descrierea produsului

Dospitor intermediar aluat, 358 buc, max 2500g, sistem dinamic

Proces optimizat de dospire pentru producție eficientă

Dospitorul intermediar pentru aluat este un echipament esențial în brutării și unități de producție care necesită un control precis al fermentării intermediare. Cu o capacitate de 358 bucăți per ciclu, acest model permite automatizarea fluxului de lucru, asigurând o calitate constantă a produsului finit. Sistemul său dinamic de mutare a aluatului pe parcursul procesului asigură o fermentare uniformă, adaptându-se perfect cerințelor de producție.

Flexibilitate și capacitate modulară extinsă

Dospitorul este proiectat să răspundă cerințelor variate ale producției, având o capacitate extensibilă prin adăugarea de module suplimentare. În funcție de necesități, capacitatea poate fi crescută progresiv până la 526 bucăți per ciclu, ceea ce îl face ideal pentru unități cu volume mari de producție.

Beneficiile utilizării acestui dospitor

• Creșterea productivității – capacitate mare de 358 bucăți per ciclu, cu posibilitatea de extindere.
• Manipulare eficientă – sistem de încărcare pe rampă și descărcare automată sau manuală.
• Control complet al procesului – compatibil cu divizorul și modelatorul, permițând gestionarea integrală a fluxului de producție.
• Protecție avansată – echipat cu protecție mecanică și electrică împotriva suprasarcinii.
• Igienizare optimizată – dotat cu lămpi UV germicide și distribuitor de făină reglabil, menținând un mediu curat și sigur.

Construcție robustă și opțiuni avansate de climatizare

Dospitorul intermediar este realizat pe un cadru metalic solid, cu opțiunea de a fi fabricat integral din oțel inoxidabil (opțional). Pentru un control optim al fermentării, poate fi dotat cu un sistem de reglare a temperaturii și umidității, oferind condiții perfecte pentru fiecare tip de aluat.

Documente PDF

Dospitor intermediar aluat, 358 buc, max 2500g, sistem dinamic