Aparat vidat 310 mm, pompa 6.5litri/min, sigilare automata si manuala

Descrierea produsului

Aparat de Vidat Profesional pentru Alimente – Soluția Ideală pentru Bucătării Profesionale

Într-o unitate de alimentație publică, fie că este vorba de restaurante, laboratoare de patiserie, pizzerii sau catering, menținerea prospețimii și calității alimentelor este esențială. Un aparat de vidat profesional este un echipament indispensabil pentru asigurarea unei conservări de lungă durată a alimentelor, prevenind risipa și menținând gustul, aroma și valoarea nutritivă intacte. Aparatul de vidat profesional din oferta noastră este ideal pentru cei care doresc să păstreze alimentele într-o stare impecabilă și să economisească timp și resurse.

Beneficiile utilizării unui aparat de vidat profesional

Un aparat de vidat alimente profesional nu doar că îți permite să economisești spațiu, dar și să prelungești durata de viață a alimentelor, păstrându-le în condiții optime pentru perioade mai lungi. Prin eliminarea aerului din ambalaj, riscurile de oxidare și contaminare bacteriană sunt minime. În plus, alimentele își păstrează gustul autentic, textura și culoarea, fără a mai exista riscul arsurilor de congelare.

Utilizarea unui aparat de vidat carne profesional îți va permite să păstrezi carnea, peștele, fructele și legumele proaspete pentru o perioadă mult mai lungă decât metodele tradiționale de depozitare, economisind atât bani, cât și timp. Poți, de asemenea, să te pregătești din timp pentru evenimente sau meniuri speciale, depozitând alimentele în vid pentru a le păstra la cele mai înalte standarde de calitate.

Caracteristici tehnice ale aparatului de vidat profesional

Acest aparat de vidat se remarcă printr-un design compact și eficient, fiind ușor de utilizat și integrat în orice bucătărie profesională. Cu o pompa de mare capacitate de 6,5 litri/minut și o bandă de sigilare de 310 mm, aparatul permite un proces rapid și sigur de vidare. Timpul de sigilare este redus la 2-3 secunde datorită puterii mari a benzii de sigilare, iar modul de operare poate fi ales între sigilare automată sau manuală, în funcție de necesitățile tale.

Datorită dimensiunilor sale reduse (385x205x(H)95 mm), aparatul de vidat profesional poate fi depozitat ușor, economisind spațiu în orice tip de bucătărie, de la unități comerciale mari până la cele mai mici locații de preparare a alimentelor. Acest aparat este compatibil doar cu pungi gofrate, cu lățimea maximă de 310 mm, oferind o etanșare excepțională pentru orice tip de aliment.

Economii de spațiu și energie

Aparatul de vidat beneficiază de un sistem de oprire automată după 10 minute de inutilizare, ceea ce ajută la economisirea energiei, iar designul său compact îl face ușor de depozitat. În plus, procesul de videre continuă sau pulsatoriu asigură flexibilitate în funcție de tipul de aliment sau ambalaj, garantând rezultate excelente în orice condiții.

Acest echipament este ideal nu doar pentru sigilarea alimentelor, ci și pentru gătitul sous-vide, o tehnică apreciată în restaurantele de top, care presupune gătirea alimentelor la temperaturi scăzute, într-o atmosferă controlată.

Descoperă gama completă de aparate de vidat profesional

Indiferent de tipul afacerii tale, un aparat de vidat profesional este un echipament indispensabil pentru menținerea calității și siguranței alimentelor. Explorează oferta noastră variată de echipamente profesionale pentru unități de alimentație publică și alege soluția care se potrivește nevoilor tale.

Pentru mai multe informații, nu ezita să vizitezi pagina noastră Aparat de vidat profesional și să descoperi întreaga gamă de produse.