Cuptor cu convectie si microunde ST-Fast, 6 kW, Wi-Fi, 400 V

Descrierea produsului

Cuptor cu microunde profesional ST-Fast pentru gatire rapida

Acest cuptor cu microunde profesional din gama de cuptoare cu microunde profesionale combina convectia cu energia microundelor pentru procese de gatire rapide si controlate. Este o alegere potrivita pentru bucatarii profesionale, fast-food-uri, pizzerii, cafenele si bistrouri care urmaresc sa pregateasca sau sa regenereze preparate intr-un flux de lucru eficient.

Functionarea in regim convectie + microunde permite utilizarea celor doua metode de gatire in acelasi proces. Temperatura maxima de 275 °C sustine prepararea unei game variate de produse, iar cele 10 niveluri de putere pentru microunde si 6 niveluri ale vitezei turbinei ofera posibilitatea adaptarii setarilor la reteta si la rezultatul dorit.

Control precis pentru retete repetitive

Ecranul tactil de 2.4 inch cu rezolutie ridicata faciliteaza accesul la comenzile cuptorului microunde profesional. Pot fi memorate pana la 300 retete, iar fiecare reteta poate include pana la 9 etape diferite. Aceasta configuratie ajuta echipele sa reproduca setarile stabilite pentru preparatele recurente si sa pastreze un mod de lucru organizat in perioadele aglomerate.

Functia de pornire rapida permite selectarea unui program cu setari deja alese, in timp ce temporizatorul si modul de functionare continua raspund unor cerinte operationale diferite. Sistemul HACCP, impreuna cu portul USB si conectivitatea Wi-Fi, completeaza dotarile de control ale echipamentului.

Camera din inox pentru utilizare profesionala

Camera de gatire este realizata din otel inoxidabil si are colturi rotunjite, o constructie care simplifica igienizarea dupa utilizare. Dimensiunile interioare de 320 x 315 x 190 mm definesc spatiul disponibil pentru preparate, iar cosul perforat si lopatica de incarcare sunt incluse in pachetul de pornire.

Cu dimensiuni exterioare de 425 x 660 x 600 mm, cuptorul poate fi integrat in zone de lucru unde suprafata trebuie folosita eficient. Alimentarea la 400 V si puterea electrica de 6 kW il recomanda pentru amplasari care dispun de infrastructura electrica adecvata.

Microunde profesional pentru ritm constant in bucatarie

Cuptoarele cu microunde profesionale sunt utile acolo unde viteza, repetabilitatea si controlul programelor influenteaza direct organizarea serviciului. ST-Fast reuneste reglajele de convectie si microunde, memoria extinsa de retete si o camera usor de intretinut, oferind o solutie functionala pentru operatiuni culinare cu cerinte de preparare rapida.

Exploreaza oferta completa de Cuptor cu microunde profesional si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare