Dospitor frigorific 700L, 18 tavi, inox, ecran tactil -5/+35 grade celsius
29.394,77 lei fără TVA (35.567,67 lei cu TVA)
- Capacitate: 700L
- Număr tavi: 18 EN 60×40
- Interval temperatură: -5°C | +35°C
- Putere frigorifică: 180 W
- Putere de răcire: 850 W
- Gaz refrigerant: R290
- Grosime izolație: 75 mm
- Greutate: 130 kg
- Kit suporturi incluse: 18 piese
- Structură: Inox, exterior Scotch-Brite, interior AISI 304
- Ecran control: LUX cu tehnologie tactilă
- Sistem autoînchidere ușă: Da, cu garnitură siliconică
- Sistem de ventilație: Uniform, cu piping inox AISI 304
- Funcții suplimentare: Defrost automat, USB pentru H.A.C.C.P.
- Descriere
- documente pdf
- Recenzii (0)
Descrierea produsului
Dospitorul Frigorific 700L, 18 Tavi, Inox, Ecran Tactil -5/+35°C
Echipamente profesionale pentru unități de alimentație publică
Dospitorul frigorific de 700L cu 18 tavi, din inox, este o alegere excelentă pentru profesioniștii din domeniul alimentar, fiind destinat utilizării în bucătării profesionale, laboratoare de patiserie și cofetărie, restaurante, cafenele, pizzerii, food trucks și alte unități de alimentație publică. Acesta face parte dintr-o gamă de echipamente care garantează performanță de top, fiabilitate și eficiență în procesele de fermentare și păstrare a produselor de panificație sau patiserie. Dospitorul este proiectat pentru a răspunde celor mai înalte standarde de calitate, având un control precis al temperaturii și al umidității.
Beneficiile utilizării Dospitorului Frigorific 700L
Dospitorul frigorific 700L aduce multiple avantaje în procesul de producție, asigurând condiții optime de fermentare, esențiale pentru obținerea unor produse de panificație sau patiserie de calitate superioară. Temperatura reglabilă între -5°C și +35°C, cu un control digital prin ecranul tactil modern, permite ajustarea exactă a fiecărei etape a procesului de dospire, în funcție de necesitățile specifice ale produsului. Sistemul de ventilație uniformă și umiditatea controlată sunt aspecte esențiale care îmbunătățesc calitatea produselor, previn uscarea acestora și le mențin textura dorită.
Performanță și eficiență energetică
Acest dospitor frigorific este dotat cu un sistem frigorific performant, având o putere frigorifică de 180 W și o putere de răcire de 850 W, care asigură o răcire rapidă și uniformă, reducând astfel timpul de preparare. Tehnologia modernă integrată, inclusiv gazul refrigerant R290 prietenos cu mediul și izolația de 75 mm contribuie la un consum redus de energie, ceea ce face acest dospitor eficient și economic în exploatare.
Caracteristici de siguranță și funcționalitate
Designul dospitorului este realizat din inox de înaltă calitate, cu straturi exterioare Scotch-Brite pentru un finisaj elegant și ușor de curățat, iar interiorul din AISI 304 asigură durabilitate și igienă. Ușa este echipată cu sistem autoînchidere și garnitură din silicon, iar cadrul ușii este magnetic și încălzit, prevenind formarea condensului. Sistemul de ventilație și distribuirea uniformă a aerului sunt realizate prin piping din inox AISI 304, garantând o ferma performanță a procesului de dospire.
De asemenea, controller-ul LUX cu tehnologie complet tactilă permite gestionarea intuitivă a ciclurilor de fermentare, având posibilitatea de a selecta între moduri programate sau de lucru imediat. Această funcționalitate permite personalizarea procesului de dospire pentru fiecare tip de produs, iar portul USB asigură un transfer rapid al datelor H.A.C.C.P., facilitând monitorizarea procesului și respectarea normelor de siguranță alimentară.
Durabilitate și versatilitate
Dospitorul frigorific 700L este echipat cu un kit de suporturi pentru 18 tavi EN 60×40, având o distanță între tăvi de 70 mm, suficient pentru a acomoda produse de dimensiuni variate. Acesta este ușor de întreținut și curățat datorită sistemului complet automat de degivrare și evaporare a condensului.
Pentru a spori versatilitatea unității și a se adapta perfect necesităților tale, este disponibil un kit de suporturi și opțiuni personalizate pentru uși, în funcție de dimensiunile dorite.
De ce să alegi Dospitorul Frigorific 700L pentru afacerea ta?
Acest dospitor frigorific reprezintă alegerea ideală pentru unitățile de alimentație publică care își doresc un echipament fiabil, eficient din punct de vedere energetic și ușor de utilizat. Datorită performanței sale excelente, controlului precis al temperaturii și umidității și designului modern, este soluția perfectă pentru orice afacere care produce produse de panificație sau patiserie. Eficiența energetică și siguranța alimentară sunt esențiale, iar acest dospitor frigorific 700L îți garantează îndeplinirea acestor cerințe. Nu ezita să explorezi oferta noastră și să îți îmbunătățești afacerea cu un echipament de înaltă performanță!
Recenzii
Nu există recenzii până acum.