Dulap congelator pentru patiserie cu iluminare LED, 638 litri, -24/-10 C, HACCP, ENFP 900 L

Descrierea produsului

Configuratie pentru dulap congelator pentru patiserie cu iluminare LED

Modelul dulap congelator pentru patiserie cu iluminare LED este proiectat pentru pastrarea produselor si semipreparatelor in format EN 600×800. Camera de 638 l lucreaza intr-un interval de -24 °C pana la -10 °C. Configuratia este potrivita pentru laboratoare de patiserie si cofetarie care folosesc tavi cu acest format.

Format EN 600×800 si organizare interioara

Spatiul interior accepta formatul EN 600×800 si include 20 de componente interne, cu capacitate pentru 24 GN/EN. Aceasta configuratie ajuta la organizarea tavilor utilizate in fluxul de patiserie. Volumul net este de 1.710 m3, iar volumul brut este de 1.994 m3.

Pentru un dulap congelator pentru patiserie cu iluminare LED, accesul vizual la continut conteaza in activitatea curenta. Iluminarea interioara este inclusa, iar usa unica are incuietoare. Picioarele reglabile permit adaptarea pozitiei echipamentului la suprafata de amplasare.

Control digital si functii pentru procesul de congelare

Controlul digital ofera un punct clar de operare pentru setarea si supravegherea temperaturii. Echipamentul include functia HACCP si dezghetare automata. Aceste caracteristici sunt relevante in activitati unde congelarea face parte din pregatirea si pastrarea organizata a productiei de patiserie.

Izolatia de 90 mm completeaza configuratia termica a modelului. Agentul frigorific utilizat este R290, iar temperatura ambientala maxima indicata este de 40 °C. Parametrii trebuie corelati cu conditiile reale din zona destinata echipamentului.

Material AISI 304 si finisaj exterior din otel inoxidabil

Dulapul congelator pentru patiserie cu iluminare LED are material AISI 304 si culoare exterioara din otel inoxidabil. Aceasta combinatie descrie configuratia concreta a modelului, alaturi de usa cu incuietoare si iluminarea interioara. Este o alegere de analizat atunci cand formatul tavilor si capacitatea de 638 l sunt prioritare.

Date electrice si dimensiuni pentru amplasare

Echipamentul este o unitate electrica, cu alimentare la 230 V / 1N – 50 Hz si putere electrica de 0.526 kW. Sectiunea indicata pentru conductori CU este de 0,5 mm². Consumul anual de energie este de 3866 kWh, iar clasa energetica este E.

Dimensiunile nete sunt 1019 x 803 x 2090 mm. Pentru manipulare, dimensiunile brute sunt 863 x 1065 x 2170 mm, iar greutatea neta este de 128.00 kg. Aceste date sunt utile la evaluarea accesului si a spatiului disponibil pentru dulap congelator pentru patiserie cu iluminare LED.

Descopera gama completa de Dulap congelare si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare