Gratar CONVECTOMAT GN 1/1, aluminiu turnat, 530x325x(H)15 mm, PTFE

Descrierea produsului

Accesorii premium pentru cuptoare profesionale – eficiență și fiabilitate în utilizarea zilnică

Gama de accesorii pentru cuptoare convectomat este esențială pentru unitățile de alimentație publică ce utilizează echipamente termice de înaltă performanță. Indiferent dacă este vorba de restaurante, bucătării profesionale sau linii de catering, alegerea unui grătar de calitate contribuie semnificativ la uniformitatea coacerii, igiena în lucru și durabilitatea în timp. În acest context, grătarul convectomat GN 1/1 din aluminiu turnat cu acoperire PTFE este un produs indispensabil.

Gratar CONVECTOMAT GN 1/1 – solutia profesionala pentru coacere fara aderenta

Fabricat din aluminiu turnat, acest grătar profesional pentru cuptor GN 1/1 oferă o conductivitate termică excelentă și o greutate optimă pentru o manevrare ușoară în fluxul de lucru intens din bucătăriile comerciale. Suprafața sa este acoperită cu un strat de PTFE (Teflon), ceea ce garantează proprietăți antiaderente superioare și curățare rapidă după fiecare utilizare. Este ideal pentru prepararea eficientă a produselor prăjite sau coapte, fără ca acestea să se lipească de suprafață.

Beneficii pentru utilizare in restaurante, fast-food-uri si patiserii

Designul tehnic al acestui grătar din aluminiu pentru convectomat include 24 de coaste robuste, cu o grosime de 9 mm și spații între nervuri de 13 mm, oferind suport stabil pentru o varietate de produse alimentare. Forma sa permite o circulație optimă a aerului cald, ceea ce contribuie la coacerea uniformă și la păstrarea texturii crocante a preparatelor. Este compatibil cu temperaturi de până la 200°C, ceea ce îl face potrivit pentru o gamă variată de rețete și aplicații culinare.

Recomandat pentru bucatarii profesionale, catering si unitati comerciale

Ideal pentru restaurante, linii de autoservire, brutării sau food trucks, acest grătar GN 1/1 pentru convectomat se potrivește perfect în toate unitățile care folosesc cuptoare cu convecție. Acesta combină durabilitatea materialului cu avantajele stratului antiaderent, oferind o soluție practică, economică și igienică pentru coacerea profesională.

Pentru o echipare completă și eficientă a zonei de coacere și prăjire, îți recomandăm să descoperi și restul selecției din categoria Accesorii fast food, unde vei găsi produse compatibile cu cele mai exigente cerințe din domeniul HoReCa.