Gratar Fry-top pe gaz, cromat neted-striat 18 kW

Descrierea produsului

Grătar profesional pe gaz pentru performanță în bucătăriile HoReCa

Grătarul Fry-top pe gaz, cromat neted-striat 18 kW reprezintă echipamentul ideal pentru unitățile HoReCa care doresc să ofere preparate gătite uniform, cu o crustă perfectă, într-un timp redus. Acest grătar profesional pe gaz de înaltă performanță este construit din oțel inoxidabil, garantând rezistență și durabilitate, esențiale într-o bucătărie comercială. Cu o putere de 18 kW, acest grătar asigură o gătire rapidă și eficientă a diverselor preparate, atât pentru carne, pește, cât și pentru legume.

Performanță și eficiență energetică

Grătarul Fry-top pe gaz, cu suprafață mixtă neted-striată, oferă o distribuire uniformă a căldurii, esențială pentru a obține rezultate excelente de gătire. Dimensiunile de 800 x 900 x H280 mm și greutatea de 95 kg fac ca acest echipament să fie suficient de robust pentru a face față utilizării intense din restaurante, catering sau food trucks. Suprafața mixtă asigură atât avantajele unei suprafețe netede pentru preparatele delicate, cât și cele ale unei suprafețe striate care conferă o textură perfectă preparatelor din carne.

Control precis al temperaturii și siguranță

Grătarul este echipat cu un termostat reglabil care permite ajustarea temperaturii între 50 și 300°C, pentru o gătire adaptată diverselor tipuri de preparate. De asemenea, arzătorul cu flacără pilot, termostatul de siguranță și supapa de siguranță pentru gaz cu termocuplu sunt elemente esențiale pentru prevenirea riscurilor și asigurarea unui mediu de lucru sigur. Aprinderea piezoelectrică face acest echipament ușor de utilizat, fără a fi necesare surse suplimentare de aprindere.

Design durabil și igienic pentru utilizare profesională

Acest grătar pe gaz profesional se remarcă și prin designul igienic, fiind ușor de curățat și întreținut. Oțelul inoxidabil de calitate superioară previne acumularea de reziduuri și bacterii, ceea ce îl face ideal pentru utilizare în medii profesionale, unde igiena este esențială. Suprafața mixtă asigură o gătire optimă a preparatelor și o curățare rapidă, reducând timpul necesar între sesiuni de gătit.

Beneficiile grătarului Fry-top pe gaz 18 kW pentru unități HoReCa

Grătarul Fry-top pe gaz, cromat neted-striat 18 kW este soluția perfectă pentru unitățile HoReCa care doresc performanță și eficiență în gătit. Cu o putere mare, control precis al temperaturii și un design durabil, acest echipament contribuie semnificativ la creșterea productivității și la menținerea unui standard igienic ridicat. Fiind potrivit atât pentru gaz natural cât și pentru GPL, acest grătar pe gaz profesional poate fi folosit în diverse locații, oferind flexibilitate și fiabilitate pe termen lung.

Informatii suplimentare