Fry-top electric cu plita striata cromata, 560 x 770 mm, zone cu control separat, FTRC 708 E

Descrierea produsului

Fry-top electric cu plita striata cromata pentru gatire controlata

Fry-top electric cu plita striata cromata FTRC 708 E este o unitate de banc destinata prepararii la gratar in bucatarii profesionale, fast-food-uri si restaurante. Suprafata striata de 560 x 770 mm ofera o zona de lucru ampla, iar controlul separat al fiecarei zone de incalzire permite adaptarea functionarii la ritmul comenzilor.

Suprafata striata cromata pentru preparate la gratar

Plita are grosimea de 12.00 mm si finisaj din crom lustruit de 0.03 mm. Configuratia striata este potrivita pentru preparate care necesita contact direct cu suprafata de gatire. Incalzirea uniforma sustine utilizarea constanta a intregii plite, iar suprafata cromata completeaza constructia acestui gratar fry top electric cu suprafata striata cromata.

Control separat al zonelor si interval de temperatura

Fiecare zona de incalzire are control separat, astfel incat operatorul poate gestiona distinct zonele active ale plitei. Temperatura aparatului se regleaza intre 50 °C si 300 °C. Termostatul de siguranta, cu valoare de pana la 360 °C, completeaza controlul termic. Indicatoarele de functionare si incalzire fac vizibila starea echipamentului in timpul utilizarii.

Blat de lucru AISI 304 si gestionarea grasimii

Blatul de lucru turnat este realizat din AISI 304 si are grosimea de 1.50 mm. Placa superioara si placarea sunt de asemenea din AISI 304. Marginea detasabila si recipientul pentru grasime lichida contribuie la organizarea zonei de lucru. Aceasta plita profesionala electrica striata cromata include acces pentru service prin panoul frontal.

Alimentare electrica si format de banc

Fry-top electric cu plita striata cromata functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz, cu o putere electrica de 9.000 kW. Comenzile au protectie IP24, iar sectiunea conductoarelor CU este de 2 mm². Formatul de banc are dimensiuni nete de 800 x 730 x 300 mm si greutatea neta de 72.20 kg, date utile pentru planificarea postului de gatire.

Vezi toate produsele din categoria Plita grill profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare