Fry-top electric cu plita combinata pe suport deschis, 560 x 770 mm, zone cu control separat, FTHR 780 E

Descrierea produsului

Fry-top electric cu plita combinata pe suport deschis pentru lucru pe zone

Fry-top electric cu plita combinata pe suport deschis FTHR 780 E este conceput pentru preparare pe o suprafata de 560 x 770 mm, cu control separat pentru fiecare zona de incalzire. Configuratia il face potrivit pentru fluxuri de lucru in restaurante, fast-food-uri sau bucatarii profesionale care necesita gestionarea simultana a mai multor preparate. Poate fi utilizat ca gratar fry top electric cu suprafata combinata atunci cand este necesara o plita electrica cu zone distincte de lucru.

Plita combinata cu grosime de 12.00 mm

Suprafata de gatire combinata are grosimea de 12.00 mm si beneficiaza de incalzire uniforma. Fiecare zona are control separat, ceea ce permite gestionarea individuala a functionarii in timpul serviciului. Temperatura aparatului se regleaza intre 50 °C si 300 °C, oferind un interval de lucru clar pentru operatiunile realizate pe plita.

Suprafata AISI 304 si colectare a grasimilor

Placa superioara si placarea sunt realizate din AISI 304, iar suprafata de lucru este tot din AISI 304. Blatul de lucru turnat are grosimea de 1.50 mm si este descris pentru curatare si intretinere confortabila. Recipientul pentru grasimi lichide contribuie la colectarea acestora in timpul utilizarii, iar marginea detasabila sustine accesul la zona de lucru pentru igienizare.

Comenzi, indicatoare si protectie termica

Indicatorii de functionare si incalzire permit urmarirea starii echipamentului in timpul operarii. Comenzile au protectie IP24, iar termostatul de siguranta este prevazut pana la 360 °C. Aceste elemente completeaza controlul termic al plitei profesionale electrice combinate pe suport deschis, in raport cu intervalul de temperatura disponibil.

Constructie cu substructura si alimentare trifazata

Fry-top electric cu plita combinata pe suport deschis este o unitate electrica cu substructura, picioare reglabile si acces pentru service prin panoul frontal. Alimentarea este de 400 V / 3N – 50 Hz, iar puterea electrica este de 9.000 kW. Sectiunea conductoarelor din CU este de 2 mm², aspect relevant pentru verificarea cerintelor electrice ale amplasamentului.

Dimensiuni pentru pozitionarea echipamentului

Dimensiunile nete de 800 x 730 x 900 mm ofera repere concrete pentru pozitionarea plitei in spatiul de productie. Greutatea neta este de 88.50 kg. Pentru manipulare si receptie, dimensiunile brute sunt de 840 x 800 x 1080 mm, iar greutatea bruta este de 98.50 kg.

Descopera gama completa de Plita grill profesionala si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare