Fry-top electric cu plita neteda, 560 x 770 mm, zone cu control separat, FTH 708 E

Descrierea produsului

Fry-top electric cu plita neteda pentru preparare pe suprafata extinsa

Fry-top electric cu plita neteda este o unitate de masa destinata prepararii pe o suprafata continua de 560 x 770 mm. Plita neteda, cu grosime de 12.00 mm, ofera o zona de lucru ampla pentru operatiuni specifice din fast-food-uri, pizzerii, restaurante sau bucatarii profesionale. Configuratia electrica si constructia compacta sustin organizarea unei statii de gatire dedicate.

Zone de incalzire cu control separat

Fiecare zona de incalzire beneficiaza de control separat. Aceasta configuratie permite setarea individuala a zonelor de lucru, in functie de preparatele aflate simultan pe plita. Intervalul de temperatura este cuprins intre 50 °C si 300 °C, astfel incat operatorul poate adapta incalzirea la procesul de lucru. Indicatorii de functionare si de incalzire ajuta la urmarirea starii aparatului in timpul utilizarii.

Suprafata neteda si gestionarea grasimii

Ca gratar fry top electric cu suprafata neteda, echipamentul dispune de recipient pentru grasime lichida si de margine detasabila. Aceste elemente sunt relevante pentru mentinerea zonei de gatire in ordine pe parcursul activitatii. Blatul de lucru este format pentru curatare si intretinere usoara, iar accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal.

Constructie din AISI 304 pentru utilizare profesionala

Placa superioara si placarea sunt realizate din AISI 304, iar blatul de lucru foloseste acelasi material. Grosimea blatului este de 1.50 mm. Aceasta configuratie face din aceasta plita profesionala electrica neteda o alegere potrivita pentru zone de preparare unde conteaza o suprafata de lucru neteda si o constructie conceputa pentru utilizare profesionala.

Alimentare, protectie si dimensiuni de amplasare

Fry-top electric cu plita neteda functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si are puterea electrica de 9.000 kW. Comenzile au protectie IP24, iar aparatul include un termostat de siguranta pana la 160 °C. Dimensiunile nete de 800 x 730 x 300 mm trebuie avute in vedere la planificarea blatului de lucru si a alimentarii electrice. Greutatea neta este de 72.20 kg.

Vezi toate produsele din categoria Plita grill profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare