Fry-top electric cu plita striata, 560 x 370 mm, FTR 704 E

Descrierea produsului

Fry-top electric cu plita striata pentru preparare pe banc

Fry-top electric cu plita striata este un echipament electric de banc, configurat cu o suprafata de gatire striata de 560 x 370 mm. Este destinat fluxurilor de lucru care necesita preparare directa pe plita, in fast-food-uri, pizzerii sau restaurante. Formatul de banc permite pozitionarea echipamentului in zona de lucru disponibila.

Suprafata striata din AISI 304

Placa de gatire are grosimea de 12.00 mm si este striata pe intreaga suprafata indicata. Placa superioara si placarea sunt realizate din AISI 304, iar blatul de lucru foloseste acelasi material, cu grosimea de 1.50 mm. Configuratia unei plite profesionale electrice striate pune accent pe suprafata de lucru si pe constructia specificata.

Blatul de lucru este format pentru curatare si intretinere confortabila. Echipamentul include un recipient pentru grasime lichida, iar marginea este detasabila. Recipientul nu este detasabil. Aceste elemente trebuie avute in vedere la stabilirea modului de lucru si a operatiunilor de intretinere curenta.

Temperatura, semnalizare si protectia comenzilor

Intervalul de temperatura este cuprins intre 50 °C si 300 °C, pentru adaptarea regimului termic la preparatele lucrate pe suprafata striata. Indicatoarele de functionare si incalzire ofera semnalizarea starii echipamentului. Termostatul de siguranta este specificat pana la 360 °C, iar protectia comenzilor este IP24.

Alimentare electrica pentru utilizare profesionala

Acest fry-top electric cu plita striata functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si are puterea electrica de 4.500 kW. Sectiunea indicata pentru conductori CU este de 1 mm². Accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal, un detaliu relevant pentru operatiunile tehnice asupra echipamentului.

Dimensiuni pentru planificarea spatiului de lucru

Dimensiunile nete de 400 x 730 x 300 mm definesc amprenta echipamentului de banc. Greutatea neta este de 40.00 kg. Pentru receptie si manipulare, dimensiunile brute sunt 440 x 800 x 480 mm, iar greutatea bruta este 45.00 kg. Un gratar fry top electric cu suprafata striata necesita verificarea spatiului disponibil si a alimentarii electrice prevazute.

Exploreaza oferta completa de Plita grill profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare