Fry-top pe gaz cu plita combinata cromata, 560 x 770 mm, zone cu control separat, aprindere piezo, FTHRC 708 G

Descrierea produsului

Fry-top pe gaz cu plita combinata cromata pentru gatire profesionala

Fry-top pe gaz cu plita combinata cromata este un echipament de banc destinat operatiunilor de gatire pe suprafata plana in bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii. Configuratia combinata, impreuna cu controlul separat pentru fiecare zona de incalzire, permite organizarea lucrului in functie de preparatele pregatite simultan.

Suprafata combinata cromata de 560 x 770 mm

Suprafata de gatire masoara 560 x 770 mm si are grosimea de 12.00 mm. Finisajul cromat lustruit de 0.03 mm defineste aceasta configuratie de lucru. Pentru unitatile care urmaresc o plita profesionala pe gaz combinata cromata, modelul reuneste o plita ampla si o constructie de banc, potrivita pentru posturi de gatire dedicate.

Control separat si aprindere piezo

Fiecare zona de incalzire dispune de control separat, astfel incat operatorul poate regla functionarea zonelor in mod individual. Echipamentul are aprindere piezo cu flacara permanenta si termocuplu de siguranta. Incalzirea uniforma este o caracteristica importanta pentru operatiunile repetabile de gatire pe intreaga suprafata disponibila.

Constructie din AISI 304 si gestionarea grasimilor

Placa superioara si placarea sunt realizate din AISI 304. Blatul de lucru este tot din AISI 304, are grosimea de 1.50 mm si este turnat pentru intretinere confortabila. Recipientul pentru grasime lichida si marginea detasabila sustin gestionarea reziduurilor rezultate in timpul lucrului. Accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal.

Alimentare pe gaz si date de amplasare

Fry-top pe gaz cu plita combinata cromata functioneaza cu gaz natural sau propan-butan si are puterea pe gaz de 14.000 kW. Racordarea la robinetul cu bila este de 1/2. Dimensiunile nete de 800 x 730 x 300 mm trebuie corelate cu spatiul disponibil pe banc si cu pozitia alimentarii cu gaz.

Configuratie pentru posturi de gatire cu utilizare intensa

Greutatea neta de 75.00 kg indica o constructie destinata amplasarii stabile pe banc. Suprafata combinata, controlul zonelor si recipientul pentru grasime lichida fac din gratar fry top pe gaz cu suprafata combinata cromata o optiune relevanta pentru fluxuri de lucru unde sunt necesare gatirea directa si curatarea organizata a postului.

Exploreaza oferta completa de Plita grill profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare