Fry top pe gaz cu placa neteda cromata, 970 x 480 mm, fara dulap, grosime 10 mm, piezo, FTHC 90 GL

Descrierea produsului

Fry top pe gaz cu placa neteda cromata pentru preparare directa

Fry top pe gaz cu placa neteda cromata este un echipament de masa destinat prepararii directe pe o suprafata neteda de 970 x 480 mm. Configuratia fara dulap mentine echipamentul compact ca forma, iar alimentarea pe gaz il recomanda pentru bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii care lucreaza cu preparate gatite la plita.

Placa unui fry top pe gaz cu placa neteda cromata

Placa de lucru are grosimea de 10.00 mm si este realizata din otel cromat. Finisajul din crom lustruit de 0.03 mm defineste suprafata de gatire a acestui model. Formatul neted este potrivit atunci cand fluxul de preparare necesita o zona continua de lucru, fara nervuri pe placa.

Zone de incalzire controlate separat

Fiecare zona de incalzire beneficiaza de control separat, ceea ce permite reglarea diferentiata a functionarii pe placa. Echipamentul asigura incalzire uniforma si permite setarea temperaturii intre 50 °C si 300 °C. Configuratia de plita neteda pe gaz cu aprindere piezo simplifica pornirea arzatoarelor in timpul pregatirii.

Colectarea grasimilor in timpul lucrului

Recipientul pentru grasimi lichide este inclus pentru colectarea reziduurilor rezultate la preparare. Placa nu are margine demontabila, iar aceasta particularitate trebuie luata in calcul in raport cu modul de lucru si rutina de curatare utilizata in unitate. Comenzile beneficiaza de protectie IPX4.

Alimentare pe gaz si cerinte de amplasare

Unitatea functioneaza cu gaz natural sau propan-butan si are puterea pe gaz de 12.000 kW. Racordul la robinet cu bila este de 1/2. Picioarele reglabile permit ajustarea pozitiei echipamentului pe suprafata de lucru, in functie de configuratia disponibila.

Dimensiuni pentru configurarea postului de lucru

Dimensiunile nete sunt 988 x 609 x 290 mm, iar greutatea neta este de 78.00 kg. Aceste date ajuta la evaluarea spatiului necesar pe masa de lucru si a suportului ales pentru echipament. Constructia este din AISI 430, iar formatul de masa ramane potrivit pentru posturi de gatire dedicate.

Vezi toate produsele din categoria Plita grill profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare