Fry-top pe gaz cu plita neteda cromata pe suport deschis, 560 x 370 mm, aprindere piezo, FTHC 740 G

Descrierea produsului

Fry-top pe gaz cu plita neteda cromata pe suport deschis pentru preparare directa

Fry-top pe gaz cu plita neteda cromata pe suport deschis este conceput pentru prepararea directa a alimentelor pe o suprafata de 560 x 370 mm. Configuratia cu alimentare pe gaz, substructura si plita neteda raspunde nevoilor de lucru din bucatarii profesionale, restaurante, fast-food-uri si pizzerii unde se pregatesc produse la comanda.

Placa de gatire are grosimea de 12.00 mm si finisaj din crom lustruit de 0.03 mm. Suprafata neteda ofera un spatiu continuu de lucru, potrivit pentru operatiuni care necesita contact direct cu plita. Dimensiunea utila trebuie corelata cu volumul de preparare si cu varietatea produselor lucrate simultan.

Suprafata cromata neteda si blat din AISI 304

Gratar fry top pe gaz cu suprafata neteda cromata combina placa de gatire cu un blat de lucru din AISI 304. Blatul este turnat, o configuratie indicata pentru curatare si intretinere comoda. Placa superioara si placarea sunt de asemenea realizate din AISI 304, iar marginea detasabila permite accesul la zona de lucru.

Recipientul pentru grasime este inclus in configuratie. Acesta nu este detasabil, iar acest aspect merita luat in calcul la organizarea curatarii echipamentului. Accesul pentru service se face prin panoul frontal, astfel incat interventiile necesare pot fi abordate din partea frontala a aparatului.

Alimentare pe gaz, aprindere piezo si control de siguranta

Fry-top pe gaz cu plita neteda cromata pe suport deschis functioneaza cu gaz natural sau propan-butan si are puterea gaz de 7.000 kW. Aprinderea piezo cu flacara permanenta sustine pornirea echipamentului. Termocuplul de siguranta este inclus, iar racordul la robinet cu bila este de 1/2.

Picioarele reglabile permit ajustarea pozitiei echipamentului pe suprafata de lucru. Pentru exploatare corecta, tipul de gaz disponibil si configuratia racordului trebuie sa corespunda conditiilor existente la locul de utilizare.

Format cu substructura pentru zona de gatire

Plita profesionala pe gaz neteda cromata pe suport deschis are dimensiuni nete de 400 x 730 x 900 mm si greutate neta de 52.00 kg. Formatul cu substructura ofera o configuratie unitara pentru zona de gatire. Dimensiunile ajuta la verificarea spatiului disponibil si a alinierii cu celelalte echipamente din linia calda.

Vezi toate produsele din categoria Plita grill profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare