Fry top pe gaz cu placa striata, crom dur, 320 x 480 mm, fara dulap, aprindere piezo, FTRC 30 GL

Descrierea produsului

Fry top pe gaz cu placa striata pentru preparare directa

Fry top pe gaz cu placa striata este un echipament de banc pentru prepararea directa a alimentelor pe o suprafata striata de 320 x 480 mm. Finisajul din crom durabil si grosimea placii de 10.00 mm definesc configuratia acestui model. Este potrivit pentru fluxurile de lucru din fast-food-uri, pizzerii, restaurante si bucatarii profesionale.

Placa striata cu crom durabil si incalzire uniforma

Suprafata striata permite lucrul pe o plita destinata prepararii la contact direct. Incalzirea uniforma este o caracteristica importanta atunci cand se foloseste intreaga suprafata de gatire. Temperatura poate fi reglata de la 50 °C pana la 300 °C, oferind un interval clar pentru adaptarea prepararii la produsul lucrat.

Configuratia poate fi relevanta pentru operatorii care cauta o plita striata pe gaz 320 x 480 mm, fara dulap integrat. Forma de banc pastreaza echipamentul separat de spatiul de depozitare si permite alegerea unei pozitii de lucru compatibile cu organizarea existenta a zonei de gatire.

Alimentare pe gaz si pornire prin aprindere piezo

Echipamentul functioneaza cu gaz natural sau propan butan si are o putere gaz de 4.000 kW. Aprinderea Piezo sustine pornirea echipamentului fara un sistem de aprindere descris separat. Racordul la robinet cu bila este de 1/2, aspect care trebuie corelat cu instalatia de gaz disponibila in zona de utilizare.

Control protejat si gestionarea grasimii lichide

Fry top pe gaz cu placa striata include un recipient pentru grasime lichida, util pentru colectarea grasimii rezultate in timpul prepararii. Protectia IPX4 a comenzilor este indicata in specificatiile modelului. Marginea nu este detasabila, iar picioarele reglabile permit adaptarea pozitiei echipamentului pe suprafata de lucru.

Format compact pentru zona de lucru profesionala

Cu dimensiuni nete de 328 x 609 x 290 mm si greutate neta de 23.00 kg, modelul are un format de banc ce trebuie evaluat in raport cu spatiul disponibil. Materialul AISI 430 este mentionat pentru constructie, iar configuratia fara dulap mentine accentul pe suprafata de gatire si pe accesul direct la comenzi.

Exploreaza oferta completa de Plita grill profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare