Fry-top pe gaz cu plita striata cromata pe suport deschis, 560 x 370 mm, aprindere piezo, FTRC 740 G

Descrierea produsului

Fry-top pe gaz cu plita striata cromata pe suport deschis pentru gatire directa

Fry-top pe gaz cu plita striata cromata pe suport deschis este o unitate de gatire cu gaz, destinata operatiunilor de grill din bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii. Configuratia include o suprafata striata de 560 x 370 mm, aprindere Piezo + flacara permanenta si substructura pentru sustinerea echipamentului.

Suprafata striata cu finisaj crom lucios

Placa de gatire are grosimea de 12.00 mm si finisaj crom lucios de 0.03 mm. Suprafata striata face ca acest gratar fry top pe gaz cu suprafata striata cromata sa fie potrivit pentru preparate gatite direct pe placa, atunci cand se doreste marcarea specifica unei suprafete cu striatii.

Blatul de lucru este turnat si realizat din AISI 304, cu grosimea de 1.50 mm. Placa superioara si placarea sunt, de asemenea, din AISI 304. Aceasta configuratie ofera o constructie clar definita pentru zone profesionale unde echipamentul este utilizat frecvent.

Functionare pe gaz si siguranta in exploatare

Echipamentul functioneaza cu gaz natural sau propan-butan si are puterea de gaz de 7.000 kW. Aprinderea Piezo + flacara permanenta simplifica pornirea, iar termocuplul de siguranta completeaza configuratia tehnica. Racordarea este prevazuta pentru conexiune la robinet sferic 1/2.

Colectarea grasimilor si accesul frontal

Recipientul pentru grasimi lichide contribuie la colectarea reziduurilor rezultate in timpul gatirii. Marginea detasabila sustine operatiunile de curatare, iar accesul pentru service prin panoul frontal permite abordarea zonei tehnice din fata echipamentului. Recipientul echipamentului nu este detasabil.

Configuratie cu suport si dimensiuni de lucru

Ca plita profesionala pe gaz striata cromata pe suport deschis, modelul are constructie cu substructura si picioare reglabile. Dimensiunile nete de 400 x 730 x 900 mm sunt relevante la planificarea postului de lucru. Greutatea neta este de 52.00 kg, iar finisajul exterior este din inox.

Fry-top pe gaz cu plita striata cromata pe suport deschis reuneste o placa striata, alimentare cu gaz si o constructie cu suport. Este o configuratie utila pentru unitatile care au nevoie de o suprafata dedicata prepararii directe la grill, cu acces frontal pentru service si colectare separata a grasimilor.

Vezi toate produsele din categoria Plita grill profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare