Fry-top pe gaz cu plita striata cromata, 560 x 770 mm, zone cu control separat, aprindere piezo, FTRC 708 G

Descrierea produsului

Fry-top pe gaz cu plita striata cromata pentru preparare controlata

Fry-top pe gaz cu plita striata cromata este un echipament de banc pentru bucatarii profesionale, restaurante, fast-food-uri si pizzerii. Suprafata striata de 560 x 770 mm permite organizarea prepararii pe o plita ampla. Finisajul cromat lustruit completeaza configuratia destinata lucrului cu produse gatite direct pe suprafata.

Suprafata pentru fry-top pe gaz cu plita striata cromata

Plita are grosimea de 12.00 mm si un finisaj cromat lustruit de 0.03 mm. Configuratia striata este relevanta pentru unitatile care doresc o suprafata dedicata prepararii la grill. Dimensiunea utila a plitei ajuta la distribuirea produselor pe zona de lucru, fara a confunda suprafata de gatire cu dimensiunile totale ale echipamentului.

Zone de incalzire cu control separat

Fiecare zona de incalzire beneficiaza de control separat. Aceasta configuratie permite operatorului sa gestioneze distinct zonele plitei in timpul serviciului, in functie de fluxul de preparare. Echipamentul este prevazut si cu incalzire uniforma, o caracteristica importanta pentru utilizarea consecventa a intregii suprafete striate.

Constructie AISI 304 si curatare accesibila

Blatul de lucru si placarea sunt realizate din AISI 304, iar blatul are grosimea de 1.50 mm. Forma acestuia este conceputa pentru curatare si intretinere comoda. Marginea detasabila si recipientul pentru grasimi lichide sustin gestionarea reziduurilor rezultate in timpul gatirii. Accesul pentru service se face prin panoul frontal.

Aprindere, siguranta si alimentare cu gaz

Aprinderea piezo cu flacara permanenta este asociata cu termocuplu de siguranta. Fry-top-ul functioneaza cu gaz natural sau propan-butan si are o putere gaz de 14.000 kW. Racordul la robinet cu bila este de 1/2, aspect care trebuie corelat cu instalatia de gaz disponibila la amplasare.

Format de banc pentru zona de productie

Ca unitate de banc, echipamentul are dimensiuni nete de 800 x 730 x 300 mm si greutate neta de 75.00 kg. Aceste date ajuta la evaluarea spatiului necesar pe masa de lucru si a modului de pozitionare in zona de productie. Exteriorul cu finisaj din otel inoxidabil pastreaza o prezentare potrivita pentru fluxurile profesionale de gatire.

Vezi toate produsele din categoria Plita grill profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare