Malaxor de framantat aluat cu furca 40 kg, bol inox, 2 viteze, 3 faze

Descrierea produsului

Malaxor de frământat aluat cu furcă 40 kg – Echipament profesional pentru bucătării, pizzerii și laboratoare de patiserie

Într-o bucătărie profesională sau într-un laborator de patiserie, eficiența și calitatea echipamentelor sunt esențiale pentru a obține rezultate excelente într-un timp optim. Malaxorul de frământat aluat cu furcă 40 kg, parte dintr-o gamă premium de echipamente destinate unităților de alimentație publică, reprezintă alegerea ideală pentru cei care doresc performanță superioară în procesul de preparare al aluatului.

Beneficiile utilizării Malaxorului de frământat aluat cu furcă 40 kg

Acest malaxor profesional este construit pentru a satisface cele mai exigente cerințe ale profesioniștilor din domeniul gastronomic. Echipat cu un bol din inox de înaltă calitate, acest malaxor garantează o utilizare ușoară și durabilitate pe termen lung, fiind un partener de încredere în producția de aluat în bucătării, pizzerii, restaurante și laboratoare de patiserie. Capacitatea de 40 kg de aluat face ca acest echipament să fie perfect pentru afaceri de dimensiuni medii sau mari, unde este necesară prelucrarea rapidă și uniformă a aluatului.

Performanță și fiabilitate

Cu o structură din oțel de grosime mare și un sistem de transmisie cu roți din fontă sferoidală, Malaxorul de frământat aluat cu furcă 40 kg este construit să reziste chiar și în cele mai solicitante medii de lucru. Această unitate de frământare este dotată cu un motor electric puternic și două viteze ajustabile (pentru vas și furcă), astfel încât poți obține un aluat perfect frământat, indiferent de tipul de produs dorit.

Capacitate și versatilitate

Malaxorul are o capacitate de vas de 25 kg, iar cu un diametru de 57 cm și o capacitate totală de 53 litri, poate gestiona volume mari de aluat. Cu două viteze (6 și 10 RPM), îți oferă flexibilitate în funcție de nevoile specifice ale rețetelor tale, iar mecanismul de transmisie cu dublu gearbox în baia de ulei asigură o performanță constantă și fiabilă, în orice moment.

Eficiență energetică și opțiuni suplimentare

Acest malaxor este optimizat pentru consumul de energie, având un consum de doar 2,5 kW, ceea ce îl face eficient din punct de vedere al costurilor operaționale. De asemenea, există opțiuni pentru accesorii suplimentare, cum ar fi scrapers din inox, roți pentru mobilitate și cronometre digitale, ce pot fi adăugate în funcție de cerințele afacerii tale.

Ideal pentru diverse tipuri de afaceri

Indiferent dacă administrezi o bucătărie profesională, o pizzerie, un restaurant, un laborator de patiserie sau un food truck, acest malaxor îți va îmbunătăți considerabil eficiența în producția de aluat. Fiabilitatea și performanța sa îl recomandă ca un echipament esențial pentru orice unitate de alimentație publică care se respectă.

Dacă dorești să îți îmbunătățești procesele de frământare a aluatului și să investești într-un echipament profesional de înaltă performanță, Malaxorul de frământat aluat cu furcă 40 kg este alegerea perfectă. Explorează întreaga gamă de echipamente pentru unități de alimentație publică din magazinul nostru online și alege soluțiile ideale pentru afacerea ta!

documente pdf

Malaxor de framantat aluat cu furca 40 kg, bol inox, 2 viteze, 3 faze