Malaxor de framantat aluat cu furca 80 kg, bol inox, 2 viteze, 3 faze

Descrierea produsului

Malaxor de frământat aluat cu furcă 80 kg – Performanță profesională pentru bucătării și pizzerii de top

Atunci când vine vorba de echipamente profesionale pentru unități de alimentație publică, malaxoarele de frământat aluat reprezintă un element esențial. Malaxorul de frământat aluat cu furcă 80 kg este soluția ideală pentru unități cu volume mari de producție, precum laboratoarele de patiserie, pizzerii, restaurante și catering. Acest model performant face parte dintr-o gamă avansată de echipamente de bucătărie care garantează eficiență, fiabilitate și rezultate excelente.

Beneficii și avantaje

Malaxorul de frământat aluat cu furcă 80 kg este construit pentru a satisface cerințele celor mai exigente profesionale, oferind o capacitate de frământare mare, de până la 80 kg de aluat. Acesta este echipat cu un bol din inox de 120 litri, ceea ce permite prepararea unor cantități mari de aluat, esențial pentru afaceri cu un flux ridicat de producție. Indiferent că este vorba de o bucătărie profesională, o pizzerie sau un food truck, acest malaxor asigură o mixare perfectă și o durabilitate crescută în timp.

Performanță constantă și eficiență energetică

Cu o construcție robustă din oțel de grosime mare și roți din fontă sferoidală imersate într-o baie de ulei, malaxorul garantează o performanță constantă. Cele două viteze (4 și 6 RPM) permit reglarea acestuia în funcție de nevoile specifice ale fiecărei rețete, iar sistemul de transmisie cu dublu gearbox asigură o mișcare fluidă și eficientă a bolului și a furcii. În plus, consumul de energie este optimizat, având doar 4.5 kW de putere necesar, ceea ce ajută la economisirea resurselor și reducerea costurilor operaționale.

Capacitate și versatilitate pentru nevoile afacerii tale

Un aspect esențial al acestui malaxor este flexibilitatea sa în gestionarea cantităților mari de aluat. Cu o capacitate de vas de 50 kg și un diametru de 76 cm, malaxorul poate procesa aluat pentru producția de pâine, pizza, sau alte produse de patiserie, într-un timp scurt și eficient. Mai mult decât atât, cu opțiuni de accesorii suplimentare, precum scrapers din inox, roți de mobilitate și cronometre digitale, Malaxorul de frământat aluat cu furcă 80 kg se poate adapta la nevoile precise ale fiecărui utilizator.

Ideal pentru unități mari și industrii de catering

Acest echipament este perfect pentru unități de mari dimensiuni, ce necesită un malaxor capabil să proceseze volume mari de aluat. Indiferent dacă activezi în domeniul cateringului, în industria restaurantelor sau a pizzeriilor, acest malaxor va asigura o preparare rapidă și uniformă a aluatului, esențial pentru succesul afacerii tale. Fiecare componentă este concepută pentru a rezista unui flux de muncă continuu, reducând timpul de preparare și asigurând o eficiență optimă.

Dacă vrei să îți crești eficiența în bucătărie sau în laboratorul tău de patiserie, Malaxorul de frământat aluat cu furcă 80 kg este alegerea perfectă. Explorează întreaga gamă de echipamente profesionale și alege soluțiile de top pentru afacerea ta din magazinul nostru online. Nu lăsa performanța echipamentelor să fie un compromis – investește în calitate și fiabilitate!

documente pdf

Malaxor de framantat aluat cu furca 160 kg, bol inox, 2 viteze, 3 faze