Cazan de fierbere electric cu incalzire indirecta, 50 litri, alimentare cu apa prin robinet, BI 780 E

Descrierea produsului

Cazan de fierbere electric cu incalzire indirecta pentru preparare controlata

Cazan de fierbere electric cu incalzire indirecta BI 780 E este o unitate stationara cu bazin fix de 50 l. Configuratia este potrivita pentru bucatarii profesionale care au nevoie de preparare in vas dedicat. Volumul util este de 50 l, iar recipientul are aceeasi capacitate declarata, pentru o raportare clara la cantitatea de lucru.

Capacitate de 50 l si vas fix pentru productia din bucatarie

Configuratia de cazan de gatit profesional 50 litri raspunde activitatilor in care capacitatea recipientului trebuie cunoscuta dinainte. Vasul este fix si are fund din AISI 316. Vana de golire conica permite evacuarea continutului, iar manometrul ofera o referinta directa privind presiunea din echipament in timpul utilizarii.

Incalzire indirecta cu reglare mecanica a aburului

Functionarea cu incalzire indirecta este completata de reglarea mecanica a presiunii aburului. Valva elibereaza aburul la presiune ridicata, conform configuratiei declarate. Manta se umple semiautomat, iar alimentarea recipientului se realizeaza cu apa rece prin robinet mecanic. Aceasta marmita electrica cu incalzire indirecta reuneste aceste operatii intr-o configuratie bine definita.

Constructie din otel inoxidabil pentru curatare practica

Finisajul exterior este din otel inoxidabil, iar placa superioara si imbracarea sunt realizate din AISI 304. Blatul de lucru din AISI 304 are grosimea de 1.50 mm si o forma modelata, descrisa pentru curatare si intretinere confortabile. Aceasta constructie pune accent pe suprafete de lucru adaptate utilizarii profesionale curente.

Control vizibil si protectie pentru comenzi

Indicatoarele de functionare si incalzire permit urmarirea starii echipamentului. Termostatul de siguranta face parte din dotare, iar comenzile au protectie IP24. Picioarele reglabile permit ajustarea pozitionarii. Cazan de fierbere electric cu incalzire indirecta are astfel elemente de control si configurare relevante pentru exploatarea sa zilnica.

Alimentare electrica si dimensiuni de amplasare

Echipamentul functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si are puterea electrica de 12.000 kW. Sectiunea indicata pentru conductori CU este de 4 mm², iar racordul de alimentare cu apa este 1/2". Dimensiunile nete de 800 x 700 x 900 mm si greutatea neta de 72.00 kg sunt date utile pentru planificarea pozitionarii.

Exploreaza oferta completa de Marmita electrica gaz si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare