Marmita electrica 50 litri BI780E

Descrierea produsului

Marmita electrică 50 litri: Performanță și eficiență în gătirea profesională

Marmita electrică BI780E este echipamentul ideal pentru unități HoReCa care necesită o soluție de gătire eficientă, compactă și de înaltă performanță. Cu o capacitate de 50 litri și o putere de 12 kW, această marmita electrică este perfectă pentru restaurante, cafenele, fast-fooduri, pizzerii, laboratoare de patiserie și cofetărie, food trucks și alte unități care pregătesc preparate în cantități medii, având un design optimizat pentru utilizare continuă.

Alimentată la 400V, marmita electrică BI780E asigură un control precis al temperaturii și o gătire uniformă, economisind timp și energie. Este ideală pentru gătirea unor preparate precum marmita ciorbă, supe, tocănițe sau alte preparate ce necesită un flux constant de căldură.

Caracteristici tehnice esențiale ale marmitei electrice BI780E

Marmita BI780E este fabricată din otel inoxidabil AISI 304, un material de înaltă calitate, cunoscut pentru durabilitatea și rezistența sa la coroziune. Partea de jos a cuvei este realizată din otel inoxidabil AISI 316, oferind protecție suplimentară împotriva factorilor corozivi, prelungind durata de viață a echipamentului. Această combinație de materiale garantează o performanță superioară și o rezistență de lungă durată în utilizarea zilnică.

Sistemul de încălzire indirectă al marmitei permite o distribuire uniformă a căldurii, asigurând gătirea uniformă a preparatelor fără a risca arderea acestora. Alimentarea cu apă se face ușor prin intermediul unui robinet, iar presiunea este controlată de o supapă de siguranță și un manometru, pentru o utilizare sigură și constantă. Aceste funcționalități sunt esențiale pentru menținerea unui flux constant de gătire și pentru asigurarea siguranței în timpul operării echipamentului.

Beneficii și utilizare pentru preparatele HoReCa

Marmita electrică BI780E este concepută pentru a răspunde nevoilor profesionale ale unităților HoReCa de toate tipurile. Cu o capacitate de 50 litri, este perfectă pentru gătirea marmitei de ciorbă, supelor și altor preparate lichide sau pe bază de aburi, care necesită o încălzire uniformă și eficientă. Datorită puterea de 12 kW, echipamentul asigură o gătire rapidă, reducând timpul de preparare și sporind eficiența generală a bucătăriei profesionale.

Această marmita electrică este o alegere ideală pentru unități care au un flux constant de clienți și care trebuie să mențină preparatele calde și gata de servire la orice oră din zi sau noapte. Încălzirea indirectă contribuie la păstrarea gustului natural al ingredientelor și la menținerea unui control constant al temperaturii.

Design robust și ușor de utilizat

Cu dimensiuni de 800x730x900 mm și o greutate de 82 kg, marmita electrică BI780E are un design compact, dar robust, care permite integrarea ușoară în orice tip de bucătărie profesională. Structura din otel inoxidabil este durabilă și ușor de curățat, ceea ce reduce timpul necesar întreținerii echipamentului. În plus, robinetul de alimentare cu apă facilitează procesul de completare a lichidelor, economisind timp și resurse.

Informatii suplimentare