Masina de gatit pe gaz cu 6 arzatoare, 4×8,5 + 2×4 kW, SPS 7012 G

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz cu 6 arzatoare pentru lucru simultan

Masina de gatit pe gaz cu 6 arzatoare este un echipament stationar destinat bucatariilor profesionale care pregatesc mai multe preparate in paralel. Configuratia include patru zone de 8,5 kW si doua zone de 4 kW, pentru un total al puterii pe gaz de 42.000 kW. Diferenta dintre zone permite alocarea vaselor si a proceselor de gatire in functie de necesarul de putere.

Sase zone de gatire cu puteri diferentiate

Zonele cu putere de 8,5 kW sunt potrivite atunci cand procesul necesita aport termic mai ridicat, iar cele doua zone de 4 kW completeaza configuratia pentru operatiuni desfasurate in acelasi timp. Ca aragaz profesional pe gaz 6 arzatoare, echipamentul ofera o suprafata de lucru organizata pentru ritmul de productie din restaurante, fast-food-uri si pizzerii.

Arzatoarele din alama sunt detasabile, iar gratarele sunt realizate din fonta. Aprinderea cu flacara permanenta sustine pregatirea echipamentului pentru utilizare, iar siguranta cu termocuplu face parte din configuratia confirmata. Aceste elemente definesc modul de utilizare al plitei fara a incarca zona de lucru cu componente inutile.

Blat turnat din AISI 304 si componente rezistente

Blatul de lucru turnat este prevazut pentru curatare si intretinere usoara. Este realizat din AISI 304 si are grosimea de 1.50 mm. Placa superioara si placarea sunt de asemenea din AISI 304, iar exteriorul este din otel inoxidabil. Aceasta constructie pune accent pe suprafete adecvate utilizarii profesionale zilnice.

Masina de gatit pe gaz cu 6 arzatoare foloseste gratare din fonta pentru sustinerea vaselor in timpul prepararii. Combinatia dintre blatul turnat, gratarele din fonta si arzatoarele detasabile este relevanta pentru operatorii care urmaresc acces practic la suprafata de gatire si la componentele acesteia.

Alimentare cu gaz si racordare

Echipamentul este compatibil cu gaz natural si propan butan. Racordul la robinet cu bila este de 1/2. Aceste date trebuie corelate cu instalatia de gaz disponibila in spatiul profesional inainte de stabilirea amplasarii. Constructia stationara este potrivita pentru o pozitionare permanenta in linia de gatire.

Format pentru linia de gatire profesionala

Dimensiunile nete de 1200 x 730 x 300 mm definesc amprenta echipamentului pe masa de lucru sau in ansamblul de gatire. Greutatea neta de 76.00 kg indica o constructie destinata instalarii stabile. Pentru manipulare si planificarea receptiei, dimensiunile brute sunt 1240 x 800 x 480 mm, iar greutatea bruta este 88.00 kg.

Vezi toate produsele din categoria Plita pe gaz profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare