Masina de tocat carne 160 kg/h la 230 V, sistem dublu de taiere, cap demontabil, aluminiu, TS 12/D EM

Descrierea produsului

Masina de tocat carne 160 kg/h la 230 V cu sistem dublu de taiere

Masina de tocat carne 160 kg/h la 230 V este un echipament electric destinat restaurantelor de dimensiuni medii. Productivitatea maxima de 160 kg/h sustine pregatirea carnii tocate pentru fluxurile de lucru specifice unei bucatarii profesionale. Configuratia include sistem dublu de taiere, cap demontabil si control mecanic.

Sistem de taiere dublu pentru prelucrarea carnii

Configuratia cu doua etape de taiere defineste aceasta masina de tocat carne cu sistem dublu de taiere. Echipamentul este prevazut cu matrice interioare de 8 + 4,5 mm si cu o matrice exterioara cu diametrul de 70 mm. Aceste repere tehnice ajuta la identificarea configuratiei de taiere a modelului inainte de achizitie.

Functia de inversare este disponibila pentru operarea echipamentului, alaturi de comutatorul principal. Controlul mecanic pastreaza comenzile directe, iar impingatorul din plastic este inclus in echiparea standard. Capul demontabil reprezinta o caracteristica importanta atunci cand se analizeaza modul de manipulare al ansamblului de tocare.

Constructie din aluminiu si format compact

Masina este realizata din aluminiu, iar culoarea exterioara este indicata ca inox. Dimensiunile nete de 290 x 400 x 510 mm definesc formatul echipamentului, cu o greutate neta de 20.00 kg. Aceste date sunt utile pentru evaluarea spatiului disponibil pe zona de lucru.

Dimensiunile brute sunt de 300 x 470 x 480 mm, iar greutatea bruta este de 22.00 kg. Diferenta dintre datele nete si cele brute este relevanta la receptia echipamentului si la planificarea manipularii acestuia in cadrul unitatii.

Alimentare la 230 V pentru activitati profesionale

Ca tocator de carne profesional 230 V, modelul functioneaza la 230 V / 1N – 50 Hz si are puterea electrica de 0.750 kW. Sectiunea conductorilor CU este de 0,5 mm². Aceste valori trebuie corelate cu alimentarea electrica disponibila in zona stabilita pentru utilizare.

Configuratie adaptata restaurantelor de dimensiuni medii

Masina de tocat carne 160 kg/h la 230 V se adreseaza restaurantelor de dimensiuni medii care au nevoie de un echipament electric cu productivitate declarata de 160 kg/h. Pentru extinderea modului de utilizare, presa de rosii poate fi achizitionata separat. Astfel, configuratia poate fi analizata in functie de preparatele si procesele desfasurate in bucatarie.

Exploreaza oferta completa de Masina de tocat carne profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare