Masina glazurat prajituri

Descrierea produsului

Această mașină glazurat prăjituri este special concepută pentru laboratoarele de patiserie, cofetării și unitățile HoReCa care doresc să obțină o glazurare impecabilă și uniformă a prăjiturilor. Cu o construcție robustă și un sistem de glazurare pe 3 zone de lucru, echipamentul permite o glazurare eficientă, protejând și economisind ingredientele valoroase.

Caracteristici și avantaje esențiale:

1. Structură durabilă din oțel inoxidabil – Asigură o durată de viață îndelungată, fiind rezistentă la utilizare intensă și ușor de igienizat, un aspect important în mediile profesionale.
2. Trei zone de lucru optimizate pentru glazurare perfectă:
   • Zona de încărcare – Permite introducerea prăjiturilor în procesul de glazurare, facilitând manipularea rapidă.
   • Zona de glazurare uniformă – Sistemul de vibrații și suflare reglabilă asigură o distribuire precisă a ciocolatei, obținând un strat perfect uniform.
   • Zona de descărcare – Produsul glazurat este ușor de preluat și manipulat, facilitând procesul de ambalare sau decorare.
3. Sistem versatil și compatibil cu mașina de topit ciocolată – Această mașină glazurat prăjituri poate fi conectată la o mașină de topit și temperat ciocolată (accesoriu separat) pentru o glazurare continuă și eficientă.
4. Control al vitezei de glazurare – Intervalul de viteză de la 140 cm/min la 730 cm/min permite adaptarea procesului la diferite tipuri de produse și necesități.

Performanță optimizată pentru unitățile HoReCa

Concepută pentru a asigura o glazurare rapidă și de înaltă calitate, această mașină este potrivită pentru patiserii, cofetării și alte unități din domeniul HoReCa care doresc să ofere produse de înaltă calitate. Puterea de 0,95 kW și construcția robustă permit o funcționare continuă și eficientă, fiind ideală pentru producția de prăjituri la scară mare.

Beneficii și funcționalități specifice:

• Operare intuitivă și accesibilă: Designul ergonomic și funcționarea simplă permit utilizarea aparatului chiar și de către personalul nou, facilitând o glazurare perfectă.
• Întreținere ușoară: Construcția din oțel inoxidabil facilitează curățarea și igienizarea rapidă, esențiale în bucătăriile profesionale.
• Flexibilitate în producție: Grație vitezelor de glazurare variabile și sistemului de suflare reglabilă, aparatul permite glazurarea eficientă și personalizată, oferind control total asupra procesului.
• Compatibilitate extinsă: Poate fi folosită cu mașini de topit ciocolată pentru a crea un sistem complet de glazurare, optimizând astfel fluxul de producție.

Integrabilitate și versatilitate în orice laborator de cofetărie

Fie că ești cofetărie de renume sau un laborator de patiserie care își dorește să optimizeze producția, această mașină glazurat prăjituri este un echipament esențial. Ușor de integrat în orice spațiu datorită dimensiunilor compacte, echipamentul permite o glazurare uniformă și profesională, reducând pierderile și maximizând productivitatea.

Informatii suplimentare