Mixer – malaxor cu brate tuffante 120L, 80kg aluat, 2 viteze, panou electromecanic

Descrierea produsului

Mixer – Malaxor cu Brațe Tuffante 120L – Soluția Ideală pentru Afaceri din Alimentația Publică

Echipamente profesionale pentru unități de alimentație publică
Într-un mediu de producție de mare capacitate, precum o bucătărie profesională, un laborator de patiserie sau un restaurant, eficiența și performanța echipamentelor sunt esențiale pentru a satisface cerințele de producție zilnică. Mixerul-malaxor cu brațe tuffante 120L se remarcă în acest context ca un instrument profesional, destinat să răspundă nevoilor celor care lucrează cu cantități mari de aluat. Acesta face parte dintr-o gamă largă de echipamente care ajută fast-food-uri, pizzerii, catering, food trucks și alte unități de alimentație publică să îmbunătățească procesele de producție și să optimizeze timpul petrecut în bucătărie.

Beneficii și avantaje
Mixerul cu brațe tuffante 120L este proiectat pentru a oferi performanță maximă și durabilitate. Acesta poate manipula până la 80 kg de aluat, făcându-l potrivit pentru unități de producție mari, unde timpul este esențial. Cu o capacitate a bolului de 120L, acest echipament permite procesarea unui volum considerabil de ingrediente într-un timp scurt, ceea ce face ca procesul de preparare să fie mult mai rapid și mai eficient. Cu două viteze fixe (40 și 60 BPM) și o opțiune de viteză variabilă (de la 25 la 75 BPM), acest malaxor poate fi adaptat în funcție de tipul de aluat și de cerințele procesului de preparare.

Performanță și fiabilitate
Acest malaxor industrial este echipat cu brațe din oțel inoxidabil monobloc, ceea ce asigură o durabilitate crescută și o rezistență sporită în fața uzurii zilnice. Găurile de transmisie din fontă sferoidală imersată într-un baț de ulei permit o operare lină și silențioasă, minimizând riscul de supraîncălzire și garantând o utilizare îndelungată. Transmisia prin curele trapezoidale și pulberi asigură o funcționare precisă și eficientă, fără fluctuații în timpul procesului de amestecare.

Control intuitiv și opțiuni de personalizare
Mixerul 120L dispune de un panou electromecanic, care facilitează controlul asupra vitezelor și al procesului de amestecare. Mai mult decât atât, sunt disponibile opțiuni suplimentare pentru personalizare, cum ar fi un panou digital programabil cu inverter și timer, care îți permite să setezi 5 viteze și 5 timere diferite pentru a obține exact rezultatele dorite. În plus, funcția de rotire impulsională a bolului garantează un amestec uniform al ingredientelor, economisind timp și energie.

Siguranță și ușurință în utilizare
Pentru a preveni accidentele în timpul operării, acest malaxor profesional este dotat cu un sistem de protecție hidraulică pentru bol disponibil la cerere. De asemenea, întreținerea este rapidă și eficientă, datorită sistemului de montare/dezmontare rapidă a carterului și a materialelor de calitate, care permit o curățare ușoară. Opțiunea de a adăuga un model din oțel inoxidabil asigură o igienă superioară, ideală pentru medii de lucru ce necesită standarde înalte de curățenie.

Alege performanța pentru afacerea ta
Indiferent dacă gestionezi o unitate de catering, un food truck sau o pizzerie, Mixerul-Malaxor cu Brațe Tuffante 120L este alegerea perfectă pentru a optimiza producția de aluat. Acesta îți permite să economisești timp și să îmbunătățești eficiența în bucătărie, garantând totodată rezultate de înaltă calitate. Explorează oferta completă de echipamente profesionale pentru unități de alimentație publică și alege soluțiile care îți vor transforma afacerea.

Documente PDF

Mixer – malxor cu brate tuffante