Mixer planetar, 100 L, 3 viteze, panou electromecanic

Descrierea produsului

Mixer planetar profesional 100 L, 3 viteze, panou electromecanic – Echipament robust pentru producție intensivă

Performanță ridicată pentru unități profesionale

Mixerul planetar PL100/3 este un echipament profesional de capacitate mare, ideal pentru brutării, patiserii, cofetării și unități de catering care necesită consistență și eficiență în procesul de mixare. Cu o cuvă de 100 litri și un motor puternic de până la 3.1 kW, acest mixer asigură procesarea rapidă și uniformă a ingredientelor, indiferent de tipul de compoziție.

Sistem de mixare cu 3 viteze fixe pentru control optimizat

Echipamentul este dotat cu 3 trepte de viteză, fiecare destinată unui anumit tip de procesare:

• 116 rpm – ideal pentru aluaturi dense, cum ar fi cele pentru pâine sau pizza.
• 235 rpm – potrivit pentru aluaturi moi și compoziții omogene.
• 461 rpm – perfect pentru creme, frișcă și alte preparate aerate.

Acest sistem permite utilizatorului să ajusteze viteza în funcție de cerințele fiecărei rețete, asigurând flexibilitate și precizie în procesul de producție.

Construcție durabilă și operare sigură

Mixerul PL100/3 este fabricat din materiale de înaltă calitate, optimizate pentru durabilitate și siguranță:

• Cuvă de 100 L din inox, rezistentă și ușor de curățat.
• Corp robust din oțel vopsit, pentru rezistență la uzură.
• Panou de control electromecanic, intuitiv și ușor de utilizat.
• Protecție fixă rotativă din plastic, pentru siguranță maximă în timpul operării.

Accesorii incluse și opțiuni suplimentare

Pentru o versatilitate extinsă, mixerul vine echipat cu 3 accesorii standard, adaptabile diferitelor tipuri de preparate:

• Tel din inox – ideal pentru preparate aerate.
• Spirală pentru frământare – potrivită pentru aluaturi dense.
• Paletă batătoare – pentru omogenizarea compozițiilor.

Pentru nevoi suplimentare, mixerul poate fi echipat cu accesorii opționale, inclusiv cupe adiționale, reductor de capacitate și sistem raclaj.

Eficiență crescută pentru producție intensivă

Datorită motorului puternic și sistemului de transmisie eficient, mixerul PL100/3 este capabil să funcționeze continuu, optimizând timpii de producție și reducând costurile operaționale. Fiabilitatea ridicată și întreținerea ușoară îl transformă în alegerea ideală pentru unitățile cu flux mare de producție.

Optional la cerere contra-cost:

• Cuva suplimentară 100 L (necesită cărucior pentru cuvă) – Cod: BOWL/100
• Tel suplimentar – Cod: WHIP/100
• Paletă batătoare suplimentară – Cod: BEATER/100
• Spirală suplimentară pentru aluat – Cod: SPIRAL/100
• Sistem raclaj cu arbore complet – Cod: SCRAPER/100
• Reductor pentru 100 L → 40 L (cu cuvă și 3 accesorii) – Cod: ACPL100/40
• Reductor pentru 100 L → 60 L (cu cuvă și 3 accesorii) – Cod: ACPL100/60
• Cărucior pentru cuvă – Cod: TROLLEY/100

Documente PDF

Mixer planetar, 100 L, 3 viteze, panou electromecanic