Modelator aluat cu banda, lungime 1900mm, hidratare 65%+

Descrierea produsului

Modelator Aluat cu Bandă 1900mm – Echipament Profesional pentru Rounding Aluat în Bucătării și Unități de Alimentație Publică

Performanță și eficiență pentru unități de alimentație publică
Atunci când se pune problema procesării aluatului în bucătării profesionale sau în alte unități de alimentație publică, cum ar fi laboratoare de patiserie sau pizzerii, este esențial să ai echipamente fiabile care să îmbunătățească eficiența și consistența produselor finale. Modelatorul de aluat cu bandă BRR190 face parte dintr-o gamă de echipamente profesionale concepute pentru a răspunde cerințelor celor mai exigente aplicații. Acest model cu lungimea de 1900mm este ideal pentru procesarea unor cantități mari de aluat, având o versatilitate remarcabilă și o performanță constantă.

Beneficiile utilizării modelatorului de aluat cu bandă BRR190
Modelatorul BRR190 este un echipament esențial pentru orice unitate de alimentație publică care lucrează cu aluaturi moi. Datorită designului său inovator, acest model este ideal pentru rounding-ul aluatului, proces esențial pentru formarea unor porții perfecte, uniforme și de calitate superioară. Viteza ajustabilă oferită de variatorul de viteză îți permite să reglezi viteza între benzi, adaptându-se astfel la diferite tipuri de aluat, indiferent de consistența acestuia. Acesta este un avantaj semnificativ, întrucât permite obținerea unui aluat rotunjit perfect, esențial pentru diverse produse, de la pâine, la pizza sau alte produse de patiserie.

Soluție flexibilă pentru producție de calitate
Fiind potrivit pentru aluaturi cu o hidratare între 65% și 90%, modelatorul BRR190 este foarte versatil și poate fi utilizat pentru o gamă variată de preparate. De asemenea, este capabil să proceseze piese de aluat de până la 2200g, ceea ce îl face ideal pentru unități de alimentație cu un volum mare de producție. Ajustarea unghiului dintre benzi permite o adaptare precisă la dimensiunea aluatului, iar posibilitatea de a adăuga un spray de făină pentru aluatul lipicios asigură o manipulare mai ușoară și o curățare rapidă a echipamentului.

Fiabilitate și performanță constantă
Echipamentul este construit pentru a rezista în medii de lucru intense, asigurându-se că fiecare lot de aluat este procesat eficient și de calitate constantă. Acest model este proiectat pentru a oferi performanță ridicată și pentru a reduce semnificativ timpul de procesare al aluatului. În plus, prin ajustarea unghiului între benzi, acest modelator de aluat asigură o formare optimă a pieselor, indiferent de dimensiunile acestora.

Investiția ideală pentru unități de alimentație publică
Indiferent dacă administrezi o pizzerie, un fast-food, un restaurant sau o unitate de catering, modelatorul de aluat cu bandă BRR190 este soluția ideală pentru a îmbunătăți procesul de producție al aluatului. Acesta îți va permite să obții rezultate rapide și precise, menținând în același timp costurile de operare sub control. Alege acest model de modelator de aluat cu bandă și transformă-ți procesul de producție într-o activitate mult mai eficientă și mai rentabilă.

Documente PDF

Modelator aluat cu banda, lungime 1900mm, hidratare 65%+