Tav? de copt emailat? GN 2/3 H40 mm

Descrierea produsului

Tava de copt emailată GN 2/3 H40 mm este un echipament esențial în orice bucătărie profesională din domeniul HoReCa, fie că este vorba de restaurante, laboratoare de patiserie și cofetărie sau unități de catering. Proiectată pentru a rezista la temperaturi extreme de până la 800°C, această tavă este fabricată din oțel emailat de înaltă calitate, oferind durabilitate și performanță în utilizare zilnică.

Avantaje și beneficii:

1. Material premium – oțel emailat: Această tavă de copt este construită dintr-un material emailat rezistent, oferind o coacere uniformă și eficientă. Oțelul emailat asigură o durată lungă de viață și o rezistență sporită la uzură, fiind ideal pentru uz profesional.
2. Rezistență la temperaturi înalte: Cu o rezistență termică de până la 800°C, tava poate fi folosită în cuptoare de mare capacitate fără a-și pierde proprietățile. Acest aspect o face potrivită pentru coacerea unei varietăți de produse de patiserie și prăjituri.
3. Dimensiuni standard GN 2/3: Dimensiunile GN 2/3 sunt compatibile cu cele mai utilizate cuptoare din industria HoReCa, asigurând o coacere eficientă și uniformă a produselor.
4. Adâncime de 40 mm: Adâncimea generoasă a tăvii permite prepararea unor produse voluminoase, cum ar fi prăjituri, plăcinte sau alte delicii de patiserie.
5. Ușor de curățat: Datorită stratului emailat, tava se curăță ușor după fiecare utilizare, menținându-și aspectul și proprietățile intacte.

Funcționalități și utilizare:

Tava de copt GN 2/3 H40 mm este ideală pentru coacerea prăjiturilor, produselor de patiserie și altor preparate care necesită o distribuție uniformă a căldurii. Materialul emailat și grosimea adecvată permit o coacere rapidă și eficientă, iar adâncimea tăvii asigură spațiu suficient pentru produse care se dezvoltă în volum în timpul coacerii.

Recomandări pentru utilizare:

Această tavă este perfectă pentru utilizare zilnică în bucătării profesionale sau laboratoare de cofetărie, fiind potrivită pentru coacerea și prepararea diferitelor deserturi și produse de panificație. Datorită construcției sale solide, aceasta poate fi utilizată la capacitate maximă, fără a suferi deformări în timp.

Informatii suplimentare