Tava patiserie aluminiu 80×60 cm

Descrierea produsului

Tava de patiserie din aluminiu, cu dimensiunile de 80×60 cm și margini de 2 cm, este un echipament esențial pentru orice unitate HoReCa care necesită soluții profesionale pentru copt. Fabricată din aluminiu de înaltă calitate, această tavă este durabilă și rezistentă, fiind ideală pentru utilizare intensivă în bucătării profesionale, laboratoare de patiserie și brutării.

Beneficii și avantaje:

1. Material premium: Aluminiul este cunoscut pentru proprietățile sale excelente de conducere a căldurii, asigurând o coacere uniformă și rapidă. Astfel, produsele de patiserie sunt perfect coapte, fără riscul de ardere sau de necoacere uniformă.
2. Dimensiuni generoase: Cu dimensiunea de 80×60 cm, tava este potrivită pentru copt în cantități mari, fiind eficientă în procesele de producție industrială sau semi-industrială de patiserie și panificație.
3. Margini înalte și sigure: Cele 4 margini de 2 cm asigură o gestionare eficientă a aluatului și previn scurgerile în timpul coacerii, oferind protecție împotriva arderii marginilor produselor.
4. Utilizare versatilă: Tava este potrivită pentru o gamă largă de produse de patiserie și panificație, de la prăjituri la foietaje, chifle și alte produse coapte.
5. Rezistență și durabilitate: Tava din aluminiu este concepută pentru a rezista la temperaturi ridicate, fiind ideală pentru utilizarea în cuptoarele profesionale.

Funcționalități și utilizare:

Această tavă de copt este destinată uzului intensiv în cuptoarele profesionale din patiserii, brutării, restaurante și alte unități HoReCa. Structura solidă din aluminiu asigură o distribuție uniformă a căldurii, reducând timpul de coacere și sporind eficiența în bucătărie. Fie că pregătiți prăjituri, foietaje sau alte produse de patiserie, această tavă este un instrument indispensabil pentru rezultate perfecte.

Informatii suplimentare