Friteuza profesionala pe gaz, 2×7 litri, 12 kW, gaz G20
12.284,67 lei fără TVA (14.864,45 lei cu TVA)
- Friteuza profesionala pe gaz, 2×7 litri, 12 kW, gaz G20
- Constructie functionala: 2 camere de prajire, arzatoare cu protectie impotriva scurgerii necontrolate a gazului si flacara pilot
- Capacitate: 14 l
- Control temperatura: reglare in intervalul 90-190°C
- Destinatie: prajirea directa a preparatelor, cu utilizarea energiei gazului natural; adecvata pentru gastronomia mica, medie si mare
- Integrare: poate functiona ca element al unei linii de gatit sau ca post de lucru independent
- Sistem de prajire: zona rece si evacuarea uleiului de prajire intr-un recipient
- Cosuri: incluse, 130x300x120 mm
- Filtrare: recipient cu filtru pentru ulei de prajire inclus
- Tip gaz: G20 (GZ50); disponibila si in variantele pe gaz G27 si G31
- Putere gaz: 12 kW
- Picioare: reglabile, aproximativ 45 mm
- Alimentare electrica: generator de scanteie alimentat la 230V
- Dimensiuni (W x D x H): 400 x 700 x 850 mm
- Descriere
- Informatii suplimentare
- Recenzii (0)
Descrierea produsului
Friteuza profesionala pe gaz pentru prajire in HoReCa
Gama de friteuza profesionala este conceputa pentru operatiuni de prajire in unitati gastronomice mici, medii si mari. Aceasta friteuza profesionala pe gaz poate fi folosita ca statie independenta de lucru sau integrata intr-un flux termic, fiind potrivita pentru bucatarii profesionale, restaurante, fast-food-uri, pizzerii si unitati de catering.
Friteuza dubla pe gaz pentru preparare simultana
Cu doua camere de prajire si capacitate totala de 14 l, friteuza gaz dubla permite organizarea separata a preparatelor sau sustinerea unui ritm de lucru mai eficient. Este o configuratie practica pentru cartofi prajiti, gustari pane, gogosi sau langosi, atunci cand este necesara gestionarea mai multor produse in acelasi interval de lucru.
Puterea pe gaz de 12 kW sustine utilizarea echipamentului pentru procese de prajire, iar functionarea este configurata pentru gaz G20 (GZ50). Arzatoarele sunt prevazute cu protectie impotriva scurgerii necontrolate a gazului si cu flacara pilot, in timp ce generatorul de scanteie alimentat la 230V contribuie la aprinderea arzatoarelor.
Control al temperaturii pentru friteuza cu ulei profesionala
Reglarea temperaturii intre 90-190°C permite adaptarea procesului la cerintele diferitelor preparate. Sistemul cu zona rece este un element functional important pentru lucrul cu ulei de prajire, iar evacuarea acestuia intr-un recipient simplifica operatiunile de golire. Recipientul cu filtru pentru ulei de prajire este inclus, pentru filtrarea uleiului dupa utilizare.
Configuratie practica pentru friteuza profesionala horeca
Friteuza cu gaz este livrata cu cosuri de 130x300x120 mm si are picioare reglabile cu aproximativ 45 mm, utile pentru pozitionarea pe suprafata de lucru. Dimensiunile de 400 x 700 x 850 mm o recomanda ca friteuza de banc pe gaz pentru organizarea eficienta a spatiului din zona calda. Pentru proiecte cu alte tipuri de alimentare, echipamentul este disponibil si in variantele G27 si G31.
Exploreaza oferta completa de Friteuza profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.
Informatii suplimentare
| Greutate cu ambalaj | 61 kg |
|---|
Recenzii
Nu există recenzii până acum.