Tigaie aluminiu antiaderenta Platinum, inductie, 240 mm

Descrierea produsului

Tigaie aluminiu profesionala pentru gatire pe inductie

Aceasta tigaie aluminiu profesionala Platinum este conceputa pentru operatiuni de gatire care necesita control bun al temperaturii si manevrare practica. Cu diametrul de 240 mm si capacitatea de 2 l, este o alegere potrivita pentru bucatarii profesionale, restaurante, bistrouri si unitati de catering care prepara portii controlate, sosuri, garnituri sau ingrediente prajite.

Corpul din aluminiu contribuie la distribuirea buna si rapida a caldurii pe intreaga suprafata de gatire. Astfel, operatorul poate lucra mai usor cu preparate care necesita o expunere uniforma la caldura, mentinand un ritm eficient in timpul serviciului.

Strat antiaderent Teflon in 3 straturi

Suprafata tigaii este acoperita cu Teflon original, marcat cu logo DUPONT, iar structura in 3 straturi este conceputa pentru a limita lipirea alimentelor si pentru a oferi rezistenta la zgarieturi. Acest avantaj este util in prepararea produselor delicate sau a retetelor pentru care desprinderea usoara de pe suprafata de gatire este importanta.

Proprietatile antiaderente permit prajirea cu o cantitate redusa de grasime, sustinand organizarea preparatelor conform retetelor proprii. Inaltimea de 45 mm completeaza formatul practic al tigaii pentru activitati de gatire curente.

Tigaie pentru plita cu inductie si alte surse de caldura

Stratul de inductie aplicat pe fundul tigaii permite utilizarea pe plite cu inductie. In acelasi timp, produsul este adaptat pentru plite pe gaz, ceramice si electrice, ceea ce ofera flexibilitate la alegerea postului de lucru sau la echiparea unei bucatarii cu surse diferite de caldura.

Compatibilitatea extinsa ajuta la integrarea tigaii in fluxul zilnic din restaurante, cafenele si bucatarii comerciale, fara a limita folosirea acesteia la un singur tip de plita.

Manevrare practica in bucataria profesionala

Manerul din otel epoxidat este asociat cu o rezistenta termica ridicata, un aspect relevant pentru utilizarea repetata in timpul gatirii. Combinatia dintre corpul din aluminiu, acoperirea antiaderenta si baza pentru inductie transforma aceasta tigaie profesionala de 240 mm intr-un vas functional pentru procese de prajire si gatire desfasurate in ritm constant.

Exploreaza oferta completa de Tigaie aluminiu profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare