Cutit profesional pentru branza Sanelli, lama 360 mm

Descrierea produsului

Cutite branzeturi pentru portionare profesionala

Din gama Cutite branzeturi, cutitul profesional Sanelli este destinat operatiunilor de taiere si portionare din restaurante, magazine alimentare, magazine de specialitate si carmangerii cu oferta de branzeturi. Lama cu lungimea de 360 mm ofera o suprafata extinsa de lucru, utila la manipularea si taierea pieselor de branza de dimensiuni mai mari.

Cutit pentru branzeturi cu lama din otel crom-molibden

Lama este realizata din otel crom-molibden si are o duritate de 54-56 HRC. Aceasta configuratie defineste un cutit de branza potrivit pentru activitati profesionale in care sunt importante controlul la taiere si utilizarea repetata. Lungimea lamei permite efectuarea unor miscari ample, contribuind la un flux de lucru mai practic la vitrine, tejghele sau zone de pregatire.

Maner antiderapant pentru control la utilizare

Manerul antiderapant este realizat din doua tipuri de material: o componenta dura, de culoare rosie, si una moale, de culoare verde. Combinatia sustine o prindere controlata in timpul operatiunilor de portionare. Aspectul verde al manerului completeaza identificarea vizuala a acestui cutit pentru branza in zona de lucru.

Cutit de branza adaptat rutinei de igienizare

Cutitul poate fi spalat in masina de spalat vase si poate fi oparit, facilitand integrarea sa in procedurile obisnuite de curatare din unitatile profesionale. Pentru operatorii care cauta cutite de branza pentru lucru constant la servire sau pregatire, aceste optiuni de intretinere ajuta la pastrarea unui ritm operational organizat.

Alegere functionala pentru set branzeturi profesional

Prin lama lunga, constructia din otel crom-molibden si manerul cu doua materiale, acest cutit pentru branzeturi poate completa un set cutite branza orientat spre activitati comerciale. Este o solutie potrivita atunci cand un set pentru branzeturi necesita o unealta dedicata pentru portii mari si manipulare controlata.

Exploreaza oferta completa de Cutite branzeturi si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare