Malaxor manual pentru carne, cuva rabatabila, 20 litri

Descrierea produsului

Malaxor carne manual pentru prepararea compozitiilor

Acest malaxor carne face parte din gama Malaxor carne si este conceput pentru amestecarea controlata a compozitiilor din carne sau legume. Actionarea manuala permite operatorului sa gestioneze direct rotatiile in timpul lucrului, aspect util atunci cand reteta necesita urmarirea atenta a omogenizarii. Este o solutie potrivita pentru carmangerii, macelarii si unitati de productie care pregatesc carne tocata, umpluturi sau compozitii pentru mezeluri.

Malaxor manual carne cu cuva rabatabila

Cuva rabatabila asigura acces liber la continut, facilitand manipularea compozitiei pe parcursul prepararii. Aceasta configuratie sprijina fluxul de lucru la incarcarea si preluarea produsului din cuva. Protectia impotriva inclinarii necontrolate contribuie la utilizarea mai controlata a cuvei in timpul operatiunilor de lucru.

Cu o capacitate de 20 l si un incarcare maxima indicata de 13-16 kg, malaxorul pentru carne este adaptat prepararii unor sarje dimensionate pentru activitatea curenta. Capacitatea declarata permite planificarea cantitatii de compozitie in functie de reteta si de necesarul de productie, fara a incarca excesiv cuva.

Malaxor carne inox pentru activitati profesionale

Realizat din otel inoxidabil, acest malaxor de carne raspunde cerintelor practice ale spatiilor in care se lucreaza cu ingrediente alimentare. Dimensiunile de 450 x 300 x 420 mm permit integrarea sa in zona de pregatire, iar picioarele antiderapante ajuta la mentinerea stabilitatii pe suprafata de lucru in timpul actionarii manuale.

Amestecator carne pentru retete variate

Malaxorul carne manual poate fi utilizat pentru framantarea si amestecarea farselor de carne, dar si a compozitiilor vegetale. Controlul manual al rotatiilor ofera o abordare directa a procesului, utila pentru operatorii care doresc sa adapteze ritmul de lucru la consistenta si cantitatea preparatului. Prin cuva rabatabila, constructia din inox si configuratia compacta, malaxorul carmangerie sustine organizarea operatiunilor de preparare in unitati specializate.

Exploreaza oferta completa de Malaxor carne si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare