Masina manuala verticala de facut carnati, inox, 5 litri

Descrierea produsului

Masina de facut carnati manuala pentru productie controlata

Masina de facut carnati manuala este conceputa pentru prepararea carnatilor in productie gastronomica de mica amploare si pentru productie artizanala de mezeluri. Formatul vertical ajuta la organizarea eficienta a spatiului de lucru, iar capacitatea cilindrului de 5 l o recomanda pentru carmangerii, macelarii, laboratoare de productie si bucatarii profesionale care urmaresc controlul direct al procesului de umplere.

Constructia din otel inoxidabil sustine utilizarea repetata in activitati de preparare a carnii. Prin dimensiunile de 320 x 290 x 680 mm, aceasta masina umplut carnati poate fi amplasata pe un banc de lucru, pastrand la indemana echipamentul necesar pentru pregatirea loturilor.

Masina de umplut carnati verticala cu actionare in 2 viteze

Transmisia cu reductor si doua viteze de lucru permite adaptarea actionarii manuale la ritmul de umplere dorit. Astfel, operatorul poate gestiona mai usor dozarea compozitiei, iar distribuirea uniforma a acesteia contribuie la umplerea controlata a membranelor in timpul pregatirii carnatilor.

Pistonul este prevazut cu aerisitor pentru compozitie si cu o garnitura elastica detasabila. Aceste elemente sunt integrate intr-o constructie simpla, intuitiva si practica pentru operatiunile manuale curente. Cilindrul poate fi montat pe ambele parti ale corpului echipamentului, facilitand folosirea aparatului de umplut carnati atat de persoanele dreptace, cat si de cele stangace.

Carnatar inox cu incarcare practica a cilindrului

Incarcarea cilindrului se poate realiza fara demontarea completa a acestuia, aspect util atunci cand fluxul de lucru necesita pregatirea succesiva a mai multor portii. Aceasta solutie, alaturi de actionarea manuala, transforma masina de carnati verticala intr-un echipament potrivit pentru operatiuni unde dozarea si ritmul de lucru sunt gestionate direct de operator.

Greutatea de 11 kg ofera o baza substantiala pentru pozitionarea pe suprafata de lucru. Masina manuala de facut carnati este o alegere functionala pentru unitatile care prepara carnati in cadrul propriei activitati si cauta un carnatar vertical din inox, fara alimentare electrica.

Palnii pentru carnati pentru dimensiuni diferite

Aparatul de facut carnati este echipat cu patru palnii din otel, interschimbabile, in dimensiunile 16, 22, 32 si 38 mm. Aceasta configuratie permite selectarea palniei pentru carnati in functie de diametrul dorit al produsului si de membrana utilizata. Pentru macelarii si productie gastronomica restransa, spritul pentru carnati ofera o configuratie practica pentru diversificarea preparatelor realizate cu acelasi echipament.

Exploreaza oferta completa de Masina de facut carnati manuala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare