Cuptor cu convectie si microunde ST-Fast, negru, 6 kW, 400 V

Descrierea produsului

Cuptor cu microunde profesional ST-Fast pentru preparare rapida

Cuptorul cu microunde profesional ST-Fast combina gatirea prin convectie cu energia microundelor intr-un echipament destinat fluxurilor de lucru rapide. Face parte din gama de cuptor cu microunde profesional si ofera o solutie compacta pentru unitatile care urmaresc pregatirea repetabila a preparatelor, cu control direct asupra programelor si parametrilor de gatire.

Cu o putere electrica de 6 kW si alimentare la 400 V, acest cuptor microunde profesional este potrivit pentru operatiuni unde ritmul de servire necesita timpi bine organizati. Temperatura maxima de 275 °C extinde posibilitatile de preparare prin convectie, iar combinarea acesteia cu microundele permite adaptarea procesului la retetele utilizate in activitatea curenta.

Control tactil si retete pentru fluxuri de lucru constante

Ecranul tactil de 2.4 inchi ofera acces la comenzile echipamentului, iar memoria pentru pana la 300 retete ajuta la standardizarea etapelor de lucru. Fiecare reteta poate include pana la 9 pasi diferiti, ceea ce permite organizarea programelor cu mai multe faze fara reintroducerea manuala a setarilor pentru fiecare ciclu.

Functia de pornire rapida permite lansarea unui program cu setarile selectate, utila atunci cand aceleasi preparate sunt solicitate frecvent. Cele 10 niveluri de putere a microundelor si 6 niveluri de viteza a turbinei aduc flexibilitate la configurarea procesului, in functie de reteta si de rezultatul operational urmarit.

Cuptoare cu microunde profesionale pentru bucatarii comerciale

Cuptoarele cu microunde profesionale sunt relevante pentru bucatarii profesionale, fast-food-uri, pizzerii, cafenele si bistrouri care au nevoie de echipamente controlabile si usor de integrat in zonele de productie. ST-Fast include temporizator si mod de functionare continua, pentru a sustine moduri diferite de operare pe parcursul serviciului.

Sistemul HACCP este integrat in configuratia echipamentului, iar portul USB si conexiunea WI-FI completeaza dotarea sa de control. Camera de coacere din otel inoxidabil, prevazuta cu colturi rotunjite, este conceputa pentru a face mai accesibila mentinerea curateniei in utilizarea de zi cu zi.

Format compact si accesorii pentru utilizare imediata

Dimensiunile exterioare de 425 x 660 x 600 mm permit amplasarea cuptorului cu microunde in spatii profesionale unde suprafata de lucru trebuie utilizata eficient. Camera interioara de 320 x 315 x 190 mm este completata de pachetul de pornire cu tava, lopatica de incarcare si cos perforat, accesorii incluse pentru pregatirea fluxului de lucru.

Exploreaza oferta completa de Cuptor cu microunde profesional si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare