Vascheta profesionala GN 2/1 inox, 9 litri, adancime 40 mm

Descrierea produsului

Vascheta Gastronorm inox GN 2/1 pentru bucatarii profesionale

Din gama Vaschete Gastronorm Inox, aceasta vascheta profesionala GN 2/1 este destinata organizarii, prelucrarii, pastrarii si servirii preparatelor in fluxuri de lucru HoReCa. Formatul generos, capacitatea aproximativa de 9 l si adancimea de 40 mm o recomanda pentru bucatarii profesionale, catering, restaurante, fast-food-uri si laboratoare de patiserie sau cofetarie care lucreaza cu recipiente standardizate Gastronorm.

Realizata din otel inoxidabil de inalta calitate, vascheta are o constructie solida, potrivita pentru utilizarea repetata in activitatea zilnica. Suprafata usor de intretinut simplifica igienizarea intre operatiuni, iar posibilitatea spalarii in masina de spalat vase contribuie la mentinerea unui ritm eficient in zonele cu volum mare de lucru.

Recipient inox pentru preparare, expunere si depozitare

Vascheta GN poate fi folosita in vitrine si tejghele frigorifice pentru prezentarea organizata a ingredientelor sau preparatelor. Este adecvata si pentru depozitarea alimentelor in camere frigorifice, unde formatul Gastronorm ajuta la structurarea spatiului disponibil. Capacitatea de 9 l ofera un volum practic pentru operatiuni de pregatire, portionare sau pastrare temporara.

Adancimea de 40 mm sustine o asezare joasa a continutului, utila atunci cand este necesar acces rapid la ingrediente ori o prezentare uniforma in echipamente de expunere. Dimensiunile de 650 x 530 mm corespund formatului GN 2/1, pentru integrarea in configuratii care utilizeaza acest standard.

Rezistenta termica pentru fluxuri de lucru flexibile

Intervalul de utilizare de la -40°C la 300°C permite folosirea vaschetei inox in etape diferite ale procesului operational. Aceasta poate trece de la pastrare la rece la utilizare in cuptoare combinate cu convectie si abur sau in bai-marie, in functie de cerintele preparatului si ale echipamentului utilizat.

Compatibilitatea indicata pentru recipiente termoizolante de transport extinde aplicabilitatea in catering si in activitatile unde preparatele trebuie mutate organizat intre zonele de productie, pastrare si servire. Astfel, aceeasi vascheta Gastronorm poate sprijini continuitatea fluxului fara transferuri repetate ale continutului.

Vascheta GN stivuibila, usor de integrat in spatiu

Caracterul stivuibil ajuta la economisirea spatiului atunci cand vaschetele nu sunt folosite, aspect important in bucatariile profesionale cu zone de depozitare limitate. Combinatia dintre constructia din inox, curatarea simpla si utilizarea intr-un interval termic extins transforma acest recipient GN 2/1 intr-o alegere functionala pentru manipularea zilnica a alimentelor.

Exploreaza oferta completa de Vaschete Gastronorm Inox si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare