Vascheta perforata GN 2/3 inox, 5,5 litri, adancime 65 mm

Descrierea produsului

Vascheta Gastronorm inox perforata GN 2/3 pentru gatire la abur

Aceasta vascheta din gama Vaschete Gastronorm Inox este destinata organizarii eficiente a preparatelor in fluxurile de lucru profesionale. Formatul GN 2/3 permite integrarea in echipamentele compatibile cu standardul Gastronorm, fiind o alegere potrivita pentru bucatarii profesionale, restaurante, servicii de catering si laboratoare de patiserie care utilizeaza gatirea cu abur.

Cu o capacitate de 5.5 l si o adancime de 65 mm, vascheta ofera un volum practic pentru produse care necesita expunere uniforma la abur. Dimensiunile de 325 x 354 mm sustin manipularea organizata si utilizarea alaturi de alte recipiente GN, in functie de configuratia echipamentului.

Perforatie pe fund pentru preparare uniforma

Perforatia este prezenta exclusiv pe fundul vaschetei, cu ochiuri de aproximativ 2.8 mm. Aceasta configuratie este recomandata pentru gatirea la abur in cuptoare combi cu convectie, permitand contactul direct al aburului cu produsul asezat in recipient. Lateralele neperforate contribuie la pastrarea produselor in vascheta in timpul manipularii.

Vascheta perforata GN 2/3 poate sustine o organizare clara a etapelor de preparare, in special atunci cand sunt pregatite ingrediente sau produse ce necesita tratare termica cu abur. Este o solutie functionala pentru fluxuri unde recipientele Gastronorm sunt folosite succesiv la pregatire, gatire si manipulare.

Vascheta inox pentru utilizare repetata

Realizata din otel inoxidabil, vascheta este adaptata utilizarii in mediul profesional. Constructia permite stivuirea, aspect util pentru economisirea spatiului in zonele de depozitare sau in timpul organizarii recipientelor curate. De asemenea, poate fi spalata in masina de spalat vase, facilitand integrarea sa in rutina de igienizare a bucatariei.

Recipient GN 2/3 pentru fluxuri HoReCa organizate

O vascheta inox perforata este utila atunci cand echipa are nevoie de un recipient dedicat gatirii la abur, fara a renunta la compatibilitatea formatului Gastronorm. Capacitatea, perforatia pe fund si posibilitatea de stivuire o recomanda pentru operatiuni cotidiene in bucatarii profesionale si servicii de catering care urmaresc manipularea practica a preparatelor.

Exploreaza oferta completa de Vaschete Gastronorm Inox si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare